Диетическое питание является важной составляющей лечения аллергии, цель — снизить риск нежелательных реакций организма на те или иные продукты. В основе такой диеты — уменьшение объема веществ, которые могут спровоцировать выработку гистамина, вещества, ответственного за «запуск» аллергической реакции. Он повышает проницаемость сосудов, что приводит к типичным проявлениям аллергии — воспалению, отеку, покраснению глаз и кожи, зуду, сообщила РИАМО врач-аллерголог, иммунолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Злата Ермакова.
Вопрос о том, какие продукты наиболее вредны для россиян, находится в центре внимания диетологов. Известный специалист Марият Мухина заявила, что на первом месте по вредности находятся десерты, следом идет паста, а замыкают тройку пельмени, сообщает Инфо24.
Рынок мяса в России по итогам 2024 года составил 11,5 млн тонн, из чего следует, что в год на одного человека приходится около 82 кг данного продукта, сообщил независимый эксперт рынка мяса и мясопродуктов, председатель попечительского совета фонда премии им. П. А. Столыпина Мушег Мамиконян.
Белковые продукты практически не влияют на уровень сахара, а значит диабетикам их употреблять безопасно. Это касается рыбы, мяса, яиц и творога. Но у вегетарианцев, особенно строгих, могут возникнуть трудности с получением достаточного количества белка, если они исключают животные продукты, рассказала РИАМО врач-эндокринолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Наталия Тананакина.
Диабет — это заболевание, при котором нарушается углеводный обмен, что требует от пациентов внимательного контроля рациона. Основной рекомендацией является уменьшение в меню продуктов с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов, таких как сахар, мед и выпечка. Простые углеводы способны резко повышать уровень глюкозы в крови, что особенно нежелательно при диабете, сообщила РИАМО врач-эндокринолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Наталия Тананакина.
Магнитные бури способствуют скачкам давлению, а люди с артрозами страдают от болей в суставах, сильные морозы вызывают у астматиков холодовую крапивницу, но есть способы облегчить состояние в непогоду, сообщает Общественная Служба Новостей.
Красное мясо остается одним из самых спорных продуктов в сфере диетологии. С одной стороны, это ценный источник белка, железа и витаминов группы B, однако его избыточное потребление может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и некоторым видам рака. Врач-диетолог Асият Байчорова поделилась с Медздрав.Инфо информацией о том, когда мясо становится полезным и в каких количествах его следует есть, сообщает «МК в Санкт-Петербурге».
Глютен — это белок, содержащийся в злаках, таких как пшеница, рожь и ячмень. Раньше его исключали из рациона только при целиакии, но теперь часто говорят о «непереносимости глютена», которая может проявляться в проблемах с пищеварением, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.
Врач-эндокринолог Кристина Пришвина заявила, что манную кашу лучше всего включать в рацион людям с заболеванием ЖКТ — гастритом или язвой, пожилым людям и детям: дело в том, что она легче многих других блюд переваривается, сообщает сайт «Узнай.ру».
Чтобы правильно готовить бобовые и избежать вздутия и дискомфорта, рекомендуется предварительно замачивать их в воде на 8–12 часов, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), д.м.н. Владимир Неронов.
Злоупотреблять пиццей не стоит — ее лучше есть не чаще 1-2 раз в месяц, так как это довольно калорийная и жирная пища, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.
:focal(0.5:0.57):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL3NsaWNlLW5ldy15b3JrLWNoZWVzZWNha2UuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL2pvc2UtaWduYWNpby1wb21wZS1zLXotaDBmZWlibS11bnNwbGFzaC5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE3LzA2LzE2L25zdF8yNTQ4LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL3BsYXRlLXNhdXNhZ2VzLXNhdWVya3JhdXQtd29vZGVuLXRhYmxlLXRyYWRpdGlvbmFsLW9rdG9iZXJmZXN0LW1lbnUuanBn.webp)
:focal(0.52:0.67):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL25vYWgtYnVzY2hlci1wdWV1OWtraWt4dy11bnNwbGFzaC5qcGc.webp)
