В преддверии приближающихся майских праздников экономист, кандидат экономических наук, доцент РЭУ им. Г. В. Плеханова Александр Тимофеев рассчитал «индекс шашлыка» и рассказал, в каких регионах России мясо обойдется дороже всего, а где удастстя сэкономить, сообщает Life.ru.
Согласно результатам исследования сервиса «Пакет» от X5, большинство россиян (86%) планируют отметить майские праздники приготовлением шашлыков. Основная часть (55%) собирается жарить мясо на природе, примерно четверть (25%) предпочтет парки в черте города, 14% останутся дома, а 5% посетят кафе или ресторан. Преимущественно жители России организуют шашлычные посиделки в семейном кругу (69%), сообщает Life.ru.
В Нижегородском областном информационном центре сегодня, 24 апреля, прошла пресс-конференция, посвященная вопросам иммунизации и вакцинации. Замруководителя регионального Управления Роспотребнадзора Наталья Садыкова выступила спикером мероприятия и рассказала о том, как обезопасить себя в период майских праздников, сообщает pravda-nn.ru.
В России средняя стоимость шашлыка из свинины на семью из четырех человек в 2025 году составит 776 рублей, а из индейки — 932 рубля, сообщает «РИА Новости: экономика».
Жарить шашлык и овощи на одном шампуре очень распространенная ошибка. Есть и другие неудачные решения в приготовлении одного из самых популярных летних блюд, рассказал РИАМО бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев.
В материале РИАМО читайте о том, как правильно выбирать мясо для шашлыка, на что нужно обращать внимание и сколько будет стоить блюдо на мангале в 2025 году.
К пасхальному столу не принято подавать птицу, этот церковный праздник посвящен мясным блюдам, сообщил РИАМО бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев.
Весной в Подмосковье выросли объемы продаж мяса — в марте в розничных торговых сетях региона было реализовано около 23,3 тыс. тонн продукции, из которых более 17,1 тыс. тонн — мясо птицы, свыше 5 тысяч тонн свинины, 945,4 тонн говядины и 135,7 тонн баранины. В среднем, в день жители региона приобретали 751 тонну мясных изделий, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Диетолог Ольга Панова рассказала, какие продукты необходимо включить в рацион ребенка весной, чтобы восполнить дефициты витаминов — в этот период детский организм больше всего нуждается в витамине D, так как без него не усваивается кальций.
Рыбные и мясные консервы чаще протухшего мяса несут в себе дополнительную опасность — ботулизм, сообщила РИАМО гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
Чтобы разрушить энтеротоксины, которые выделяют патогенные штаммы стафилококков, продукты нужно варить при температуре 100 градусов в течение пары часов, сообщила РИАМО гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS80L2xvcmktMDAwNjMxMzk4OS1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS80L2xvcmktMDA0NzEwNzgxMy1iaWd3d3dfV1ZsMGEyeC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS80L2xvcmktMDA0NzEwNzgxMy1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS80L2xvcmktMDA0NTk4MjQ2Mi1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS80L2xvcmktMDAzNzQxODY4Ny1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS80L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1NDU0NzIyNDM1NzYzMjM4MzAwODEtbHRsYWwwaS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS80L2xvcmktMDAyOTc3MzM5My1iaWd3d3cuanBn.webp)
:focal(0.49:0.08):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS80L2xvcmktMDA0NjE0ODM3MC1iaWd3d3cuanBn.webp)