В канун новогодних праздников праздничное меню станет настоящим испытанием для многих россиян. Одно из любимых блюд на стол – это рыба: нарезка, горячее блюдо, салаты с рыбой («селедка под шубой»), различные закуски. Как выбрать рыбу качественную рыбу на стол, чтобы блюдо принесло организму пользу и не нанесла вред. Об этом РИАМО сообщил эксперт в области пищевой промышленности, устойчивого развития и мировой экономики стран БРИКС, ШОС, ЕАЭС Сергей Маликов.
И. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала, что суши и салаты на корпоративах могут стать источниками бактерий и, как следствие, расстройств пищеварения. Биолог также рекомендовала отказаться от смешивания разнообразных алкогольных напитков и отдавать предпочтение чистой воде, сообщает NEWS.ru.
Ребенку жительницы российской столицы попался металлический обломок в пельменях от известной марки. Товар купили 15 ноября в поселке Коммунарка в Новомосковском административном округе, сообщает «Осторожно, Москва».
Гастрономический эксперт Игорь Вишняков заявил, что сегодня при приготовлении блюд для новогоднего стола россияне выбирают «осознанную ностальгию»: оригинальные рецепты привычных «Оливье» и селедки «под шубой», сообщает АБН24.
Два амурских тигренка появились в конце августа в центре воспроизводства редких видов животных под Волоколамском. Родителями малышей стали тигры Шива и Амур-Орион, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Нутрициолог Ольга Яблокова рассказала, что классический салат оливье считается самым вредным блюдом на новогоднем столе из-за высокой калорийности и содержания насыщенных жиров, сообщает «ФедералПресс».
Осенью 2025 года доля заказов с готовой едой выросла до 26%. Четыре покупателя из 10 регулярно добавляют подобные товары в корзину при заказе продуктов. Средний чек увеличился на 19%, до 427 рублей, а средняя стоимость блюда — на 15%, до 189 рублей, сообщили РИАМО аналитики сервиса доставки из магазинов и ресторанов «Купер».
Врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог и кандидат медицинских наук Екатерина Кашух заявила, что люди часто получают отравления из-за нарушения сроков хранения магазинной еды — салатов с майонезом и яйцами, мяса и гарниров, сообщает RT.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщило, что в декабре 2025 года набор продуктов для классического салата «Оливье» на шесть порций в розничных сетях Подмосковья стоит около 663 рублей, что на 10 рублей дешевле, чем годом ранее, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9sb3JpLTAwNDMxMDUxOTItYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9yaWEtODMzNzQ4MW1yOTAwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9zbmltb2stZWtyYW5hLTIwMjUtMTItMTUtMjAwNjExLnBuZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE1LzA1LzIwL2tvel84NDgyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9zbmltb2stZWtyYW5hLTIwMjUtMTItMTEtdi0xNzQzMjQucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9sb3JpLTAwMzUyMDA5OTctYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:focal(0.52:0.3):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNTEyb2xpdmUta2R2bG5zaS5qcGc.webp)