С диетологической точки зрения пицца — не однозначный вредный фастфуд и не полноценный обед, а конструктор из трех элементов: тесто, соус и начинка. В зависимости от их комбинации она может быть как калорийной «бомбой», так и относительно сбалансированным блюдом, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.
Домашняя пицца может быть значительно легче для желудка, если контролировать состав и размер порции, сообщила РИАМО гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
Благодаря полезным перекусам человек может поддерживать необходимый уровень энергии на протяжении всего дня и избегать переедания во время основных приемов пищи. Эксперт программы лояльности «X5 Клуб» Арина Самойлова дала рекомендации россиянам, как правильно выбрать такие продукты, сообщает RT.
Огурцы могут продолжить дорожать в феврале, хотя темпы роста цен уже не будут такими стремительными, как в январе. За первый месяц текущего года их стоимость выросла на 40%, а помидоры вообще подешевели, сообщает URA.RU.
Профессор, заведующий кафедрой фармакологии МГУ им. М.В. Ломоносова Олег Медведев сообщил, что высокий уровень выделения метана в кишечнике связан с повышенным риском колоректального рака и другими патологиями желудочно-кишечного тракта, сообщает Газета.ru.
Тепличный комплекс ЗАО «Аграрное» в Орехово-Зуевском округе начнет поставки первого урожая свежих огурцов 2026 года в конце февраля, сообщает пресс-служба администрации Орехово-Зуевского г.о.
Экспорт продуктов переработки фруктов, овощей и орехов из Подмосковья в 2025 году составил 58,5 тысячи тонн, что на 38% больше, чем пять лет назад, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Потребителей в России ждет неприятный сюрприз на овощных прилавках. Цены на огурцы демонстрируют стремительный, почти шоковый рост. Всего за две последние недели — конец января и начало февраля — этот овощ подорожал на 18,4%, сообщили РИАМО в сервисе мониторинга цен «Ценозавр».
В 2026 году в Московской области планируется увеличить мощности хранения овощей открытого грунта на 52 тысячи тонн за счет ввода новых хранилищ в Луховицах, Коломне и Дмитровском округе, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В Оренбургской области, как и по всей стране, цены на овощи претерпели изменения за последний год. Подробный анализ динамики представлен в статье 56orb.ru.
Во время учебного года многие родители задумываются над тем, как сделать питание школьника полезным и насыщенным необходимыми элементами. Вопрос полноценных перекусов, которые бы восполняли энергию между основными приемами пищи, стоит особенно остро. Часто вместо полезных блюд дети предпочитают более калорийные и менее питательные варианты, однако привить здоровую привычку можно с помощью нескольких простых блюд. Категорийный менеджер томатного направления «Пиканта» Анна Киричек поделилась с РИАМО рецептами легких и питательных перекусов для школьника.
Вопрос о том, насколько полезными остаются овощи после кулинарной обработки, волнует всех, кто стремится к здоровому питанию. О том, как извлечь из овощей максимум пользы, рассказала РИАМО главный технолог «Пиканты» Светлана Старова.