«Реанимация» подпорченных овощей и фруктов методом срезания гнили, которые продают с огромной скидкой, является сомнительным способом реализации продуктов. Когда фрукт или овощ начинают гнить, в них появляются микотоксины — это ядовитые вещества, производимые плесневыми грибами. Об этом РИАМО сообщил эксперт в области пищевой промышленности, устойчивого развития и мировой экономики стран БРИКС, ШОС, ЕАЭС Сергей Маликов.
В конце 2025 года в Новосибирской области существенно поднялась стоимость ряда продуктов питания. Наиболее резкий скачок был зафиксирован в ценовой категории овощей. Так, огурцы поднялись в цене почти на 30% (+27,3%), сообщает Om1 Новосибирск со ссылкой на пресс-службу Новосибирскстата.
Мособлдума предлагает запретить собственникам, не являющимся фермерами, передавать свои земельные участки сельхозназначения в залог, передает корреспондент РИАМО.
Стоимость огурцов зависит от сезона. В зимний период эта продукция традиционно дорожает, весной ожидается снижение цен, сообщает ТАСС со ссылкой на Минсельхоз.
Жители Подмосковья в январе 2026 года приобрели более 3,6 тысячи тонн белокочанной капусты, что на 1,15% больше, чем в декабре, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В январе огурцы подорожали на 42,85% при инфляции в размере 2%. Эксперты допускают, что причина в удорожании электричества в России, сообщается на сайте MK.ru.
В январе 2026 года специалисты государственной ветеринарной службы Московской области провели более 27 тысяч исследований овощей и фруктов на ярмарках региона, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
С диетологической точки зрения пицца — не однозначный вредный фастфуд и не полноценный обед, а конструктор из трех элементов: тесто, соус и начинка. В зависимости от их комбинации она может быть как калорийной «бомбой», так и относительно сбалансированным блюдом, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.
Домашняя пицца может быть значительно легче для желудка, если контролировать состав и размер порции, сообщила РИАМО гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
Благодаря полезным перекусам человек может поддерживать необходимый уровень энергии на протяжении всего дня и избегать переедания во время основных приемов пищи. Эксперт программы лояльности «X5 Клуб» Арина Самойлова дала рекомендации россиянам, как правильно выбрать такие продукты, сообщает RT.
Огурцы могут продолжить дорожать в феврале, хотя темпы роста цен уже не будут такими стремительными, как в январе. За первый месяц текущего года их стоимость выросла на 40%, а помидоры вообще подешевели, сообщает URA.RU.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2xvcmktMDA1MzE2ODI1Ny1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI0LzA1LzAzLzIwMjQwNDE4XzEyMDA0Mi5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzA5LzA1LzIwMjUwODI4XzEyNTU0Ny5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3Vyb3poYWota2FwdXN0eS12LWRtaXRyb3ZlLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE1LzEwLzEyL2tvel81NTYyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3Byb3ZlcmthLW92b3NjaGVqLmpwZw.webp)
:focal(0.54:0.94):format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE1LzA5LzA5L2tvel83MDAwLmpwZw.webp)