Суши — это вкусно, но у них есть несколько слабых мест: сырая рыба, нарушение хранения, избыток соли и риск пищевых инфекций. Если выбирать блюдо не вслепую, а с пониманием состава и условий приготовления, опасность можно заметно снизить, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.
Особую осторожность стоит проявлять при покупке товаров, которые едят без мытья и термической обработки. В группе риска оказались свежая выпечка, кондитерские изделия, орехи, сухофрукты и продукция из отделов самообслуживания. Об этом РИАМО рассказала врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
Пассажиры пожаловались, что в ресторане петербургского аэропорта Пулково продавали еду во время дезинфекции помещения от тараканов, сообщает Telegram-канал «Осторожно, новости».
Кошки и собаки ориентируются прежде всего на запах, поэтому миски с «вечным кормом» способны вводить животных в заблуждение и провоцировать попытки добраться до недоступной еды, сообщил РИАМО ветеринарный доктор, эксперт международной категории Владимир Уражевский.
Рыбный союз России назвал вонголе одним из доступных морских деликатесов. Эти моллюски богаты белком, йодом, железом и витамином B12, сообщает Life.ru.
Недельный рацион с мясом обходится россиянам в 2004 рубля, а веганский — в 2305 рублей. Такие расчеты привели аналитики платежного сервиса «Апельсин», сообщает Газета.ru.
Чипсы из сухой лапши — это, по сути, та же обычная лапша, только хрустящая и щедро присыпанная усилителями вкуса. Со стороны выглядит как забавный снек за 150 рублей, но с точки зрения питания это концентрат соли, рафинированных углеводов и пальмового жира. Об этом РИАМО сообщила диетолог Татьяна Файзуллина.