Русская кухня переживает новый виток интереса и постепенно превращается из привычного фона повседневности в самостоятельный культурный феномен. Люди снова обращаются к своим корням — к вкусам, которые формируют ощущение места, времени и личной истории. Сегодня еда становится способом понимать страну не меньше, чем литература или архитектура: в простоте борща, в тепле свежего блина, в узнаваемых ароматах привычных блюд скрыта та самая живая нить, связывающая поколения. О том, как формируется современное отношение к русской кухне и почему она снова становится значимой частью гастрономической культуры, сообщил РИАМО основатель сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров.
Длительные новогодние каникулы воспринимаются как долгожданный отдых, но организм реагирует на смену привычного режима гораздо сложнее. Поздний сон, нерегулярное питание, переедание, алкоголь и резкие перепады активности отражаются и на физическом, и на эмоциональном состоянии. Новогодние каникулы могут стать временем обновления, а не поводом к разрушению здоровья, сообщила РИАМО врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.
Нашествие тараканов произошло в больнице Нижнего Новгорода. Пациенты рассказали, что насекомые буквально прыгают на них с потолка, сообщает «Осторожно, новости».
Праздники — не время для строгих диет, но и полное отсутствие контроля часто оборачивается набором веса и ухудшением обмена веществ. Хорошая новость в том, что наслаждаться новогодним столом можно без ущерба для фигуры, если придерживаться принципов разумного выбора и умеренности, сообщила РИАМО врач-диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова.
Новогодний стол — это не только радость, но и серьезное испытание для пищеварительной системы. Именно в праздники гастроэнтерологи чаще всего фиксируют обострения гастрита, панкреатита и проблем с желчным пузырем. Причина — не отдельные продукты, а их неудачные сочетания, которые перегружают ЖКТ, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.
В период новогодних торжеств стоматологи отмечают увеличение числа пациентов, обращающихся с проблемами, такими как выпавшие пломбы и повреждения эмали. Заведующая ортодонтическим отделением Eurokappa Clinic Виктория Радько в разговоре с РИАМО рассказала, что, если соблюдать правила приема пищи и сократить количество алкоголя, то это поможет сохранить зубы в праздники.
Зимний отдых в Сочи стал дороже: стоимость дня на горнолыжных курортах увеличилась на 5%, а число развлечений и уровень сервиса, по мнению туристов, не растут, сообщает kubanpress.ru.
Студенты Финансового университета рассказали, что главный корпус вуза на Ленинградском проспекте атаковали полчища тараканов, эти насекомые буквально везде, сообщает «Осторожно, новости».
Постоянная усталость и упадок сил — частые спутники жителя мегаполиса. Чаще всего мы списываем это на стресс и недосып, упуская из вида ключевой фактор — питание. Оно может быть как причиной энергетического кризиса, так и его решением, сообщил РИАМО бренд-шеф производства «1-й Кулинарный» и бренда AlphaChef Сергей Тигин.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi91a3JhaW5za2lpLWktcnVzc2tpaS1uYWNpb25hbC1ueWkta3Jhc255aS1zdXAtYm9ycy1rcnVwbnltLXBsYW5vbS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9sb3JpLTAwMDMyMjcwODQtYmlnd3d3X2hBU0tXbnEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9sb3JpLTAwMzIyMzMyMTMtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9sb3JpLTAwNTA1ODc2MTgtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9sb3JpLTAwMjc1NTA3NjEtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9waG90by0yMDI1LTEyLTIzLTE1LTA1LTQxLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9zbmltb2stZWtyYW5hLTIwMjUtMTItMjMtMTI0NjIzLnBuZw.webp)