Все новости по тегу: «Варенье»
Заморозка, квашение и мочение: как сохранить витамины в заготовках
Быстрая заморозка и квашение позволяют сохранить в овощах и фруктах витамин С, антиоксиданты и клетчатку, тогда как традиционное варенье и маринады при длительном нагреве уничтожают до 90% полезных веществ, сообщила РИАМО врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS85L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1OWR6aGVtLW9vby0yMmFzdHJhaGFua2EyMi1leHB6dnR0LmpwZw.webp)
В Подмосковье нарастили производство джемов на 14,7%
Сладкая продукция из Подмосковья завоевывает сердца потребителей по всей России — от Калининграда до Владивостока. Производители Московской области уверенно занимают первое место как в Центральном федеральном округе, так и в общероссийском рейтинге, обеспечивая почти 28% всего объема производства в ЦФО и 14% от Общероссийского выпуска. Об этом сообщает Минсельхозпрод Подмосковья.
Врач рассказала, как заготовить фрукты и овощи и сохранить максимум пользы
Сейчас можно применять щадящие методы переработки урожая, которые помогают сохранить продукты максимально натуральными. Например, можно сделать фруктовые чипсы или овощную пастилу. Об этом сообщила РИАМО врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1OG12Mi1lcGh1a2VlLmpwZw.webp)
Более 2,5 тыс гостей посетили гастрофестиваль «День варенья» в усадьбе «Мураново»
23 и 24 августа в музее-заповеднике «Усадьба «Мураново», Пушкинский г. о., прошел 13-й ежегодный гастрономический фестиваль «День варенья». Гостями мероприятия стали свыше 2,5 тыс. жителей и гостей Подмосковья, сообщает пресс-служба министерства культуры и туризма Московской области.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1OG9nb3JvZC1vczRkY3hzLmpwZw.webp)
90 активных долголетов посетили фестиваль «Лучший огородник» в Орехово-Зуеве
Советы по выращиванию урожая, секреты заготовок и лучшие рецепты варенья – таким был праздник садоводов, который организовали в рамках проекта «Активное долголетие» в д. Демихово Орехово-Зуевского округа. Об этом сообщает пресс-служба администрации горокруга.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1OG1iMi1uM3I2bHhqLmpwZw.webp)
В музее-заповеднике Солнечногорска 30 августа пройдут «Усадебные потешки»
30 августа в музее-заповеднике Д. И. Менделеева и А. А. Блока, на территории усадьбы Шахматово в Солнечногорске состоится тематическое мероприятие «Усадебные потешки». Об этом сообщает пресс-служба министерства культуры и туризма Московской области.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1OHBob3RvLTIwMjUtMDgtMTMtMTItMDAtNDktcGphYXVydS5qcGc.webp)
В Сергиевом Посаде пройдет фестиваль Варенья
16 августа с 12:00 на улице Карла Маркса в Сергиево-Посадском г. о. состоится шестой Фестиваль Варенья. В нем примут участие вареньевары и кулинары из Москвы и Подмосковья. Гостей фестиваля удивят оригинальными видами варенья, соусов, конфитюров и других сладких десертов. Об этом сообщает пресс-служба министерства культуры и туризма Московской области.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L2xvcmktMDA1MDM0MDAwMi1iaWd3d3cuanBn.webp)
Не только варенье: врач-гастроэнтеролог рассказал, на что способна малина
Малина, известная человечеству еще со времен Древней Греции, хранит в себе гораздо больше секретов, чем кажется на первый взгляд, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.
Хартию надежных медовиков подписали в Москве
В столице заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева и представители рынка подписали хартию надежных медовиков, передает корреспондент РИАМО.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L2xvcmktMDAzODU0NzY2Ni1iaWd3d3cuanBn.webp)
Сладкий подвох: пирожки с вареньем могут сделать человека диабетиком
Если регулярно баловать себя пирожками с вареньем, в том числе малиновым, то можно заработать диабет второго типа, сообщила РИАМО врач-гастроэнтеролог, эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L2xvcmktMDAzODU0NzY3MC1iaWd3d3cuanBn.webp)