Все новости по тегу: «Рецепт»

Экономика

От Мордовии до Чукотки: сколько стоит шаурма в разных регионах России

Себестоимость куриной шаурмы в России сейчас в среднем составляет 161 рубль, причем по регионам она очень сильно отличается. С 2020 года себестоимость этого блюда по стране выросла примерно на 69%, сообщила РИАМО директор Института экономики и финансов ГУУ Галина Сорокина.

Здравоохранение

Шаурма без вреда: врач назвала простые ингредиенты

Шаурма может быть не только безопасной, но и полноценной едой, если правильно подойти к ее составу, рассказала РИАМО врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

Здравоохранение

Шаурма может быть опасна: кому нельзя есть любимое уличное блюдо

Шаурма не является опасным блюдом сама по себе, однако при некоторых заболеваниях пищеварительной системы от нее лучше отказаться или есть с осторожностью, сообщила РИАМО врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

Здравоохранение

Добавляем овощи перед подачей: как сделать домашнюю шаурму полезной

Шаурма может быть не только вкусной, но и вполне сбалансированной едой, если правильно подобрать ингредиенты и способ приготовления, сообщила РИАМО врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

Общество

Вкусная и сытная: РИАМО узнало, как сделать диетическую шаурму

Правильно приготовленная классическая шаурма — это вполне диетическое блюдо, в которое входит легкий соус на основе оливкового масла, рассказал РИАМО историк кулинарии Антон Прокофьев.

Робот Светлана в Подмосковье напомнила о продлении льготных рецептов почти 300 тысяч раз
Здравоохранение

Робот Светлана в Подмосковье напомнила о продлении льготных рецептов почти 300 тысяч раз

В 2025 году робот Светлана на базе искусственного интеллекта напомнил жителям Подмосковья почти 300 тысяч раз о необходимости продлить электронный рецепт на льготные лекарства, сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Московской области.

Пациентам в Подмосковье будут напоминать о телемедицинских консультациях через МАХ
Здравоохранение

Пациентам в Подмосковье будут напоминать о телемедицинских консультациях через МАХ

Пациенты Московской области смогут получать напоминания о телемедицинских консультациях через чат-бот Денис в мессенджере МАХ, сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Московской области.

Общество

Гастрономические тренды: как русская кухня привлекает внимание молодежи

Восприятие русской кухни заметно отличается среди разных поколений. Для старших она остается символом стабильности: вкусы, которые невозможно перепутать, рецепты, которые не вызывают вопросов. Молодежь же относится к ней, как к возможности выразить свою идентичность и восстановить связь с культурой. После знакомства с модными национальными кухнями мира подростки нередко возвращаются к русским блюдам, уже воспринимая их как часть собственной истории и своеобразный гастрономический код. О том, что делает традицию актуальной и живой, сообщил РИАМО основатель сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров.

Щи да каша — пища наша: как русская классика оживает в современных ресторанах
Общество

Щи да каша — пища наша: как русская классика оживает в современных ресторанах

Русская кухня переживает новый виток интереса и постепенно превращается из привычного фона повседневности в самостоятельный культурный феномен. Люди снова обращаются к своим корням — к вкусам, которые формируют ощущение места, времени и личной истории. Сегодня еда становится способом понимать страну не меньше, чем литература или архитектура: в простоте борща, в тепле свежего блина, в узнаваемых ароматах привычных блюд скрыта та самая живая нить, связывающая поколения. О том, как формируется современное отношение к русской кухне и почему она снова становится значимой частью гастрономической культуры, сообщил РИАМО основатель сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров.

Общество

Топ-5 блюд на новогодний стол, которые можно приготовить в аэрогриле

Аэрогриль — это отличный помощник на кухне, который позволяет готовить вкусные и полезные блюда с минимальными усилиями. Менеджер кухонных продуктов TROUVER Цао Синьюй сообщил РИАМО, какие пять блюд легко приготовить в аэрогриле для новогоднего стола.

Индейка вместо колбасы: эксперт рассказал о модных рецептах «Оливье»
Общество

Индейка вместо колбасы: эксперт рассказал о модных рецептах «Оливье»

Гастрономический эксперт Игорь Вишняков заявил, что сегодня при приготовлении блюд для новогоднего стола россияне выбирают «осознанную ностальгию»: оригинальные рецепты привычных «Оливье» и селедки «под шубой», сообщает АБН24.