:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2xvcmktMDA1MDMwODc5Ny1iaWd3d3cuanBn.webp)
Все новости по тегу: «Рестораны»
Основатель «Додо Пиццы» пригласил в Москву главу семьи ямальских оленеводов
Основатель сети «Додо Пицца» Федор Овчинников после пятимесячного пребывания в ямальской тундре в 2025 году, которое, по его словам, заставило его о многом задуматься, отблагодарил принимавшую его семью кочевников, сообщает «Север-Пресс» со ссылкой на пресс-службу губернатора ЯНАО.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDIzLzA3LzA0L2ltZ18xMDUyLmpwZw.webp)
Глава Pro-Vision Виноградов: число закрытых ресторанов вырастет еще на 10%
Российский ресторанный бизнес столкнулся с ростом издержек и сокращением числа заведений, однако продолжает искать пути адаптации и развития, рассказал генеральный директор Pro-Vision Communications Владимир Виноградов. Об этом сообщает RuNews24.ru.
В центре Петербурга восстанавливают исторический облик домов-памятников
В центре Санкт-Петербурга продолжается масштабная реставрация домов-памятников, включая здания на Невском проспекте. Работы выполняются по поручению губернатора Александра Беглова, сообщает газета «Петербургский дневник».
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2xvcmktMDA1MDI1NzM1NC1iaWd3d3cuanBn.webp)
Цены в кафе еще вырастут из-за закона, обязывающего все переводить на русский
Цены в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания с 1 марта 2026 года могут вырасти еще больше из-за закона, который обязывает переводить на русский язык вывески, указатели, информацию на упаковках и в онлайн-ресурсах и т. д., сообщает Mash.
Рестораны и заведения массово закрываются в Киеве
Ситуация с энергоснабжением в столице Украины продолжает ухудшаться. Оператор ДТЭК публично признал, что возвращение Киева к ранее утвержденным графикам аварийных отключений в настоящее время невозможно, сообщают СМИ.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2xvcmktMDA0NzA5NTY1NC1iaWd3d3cuanBn.webp)
Рентабельность падает до нуля: почему в Петербурге массово закрываются бары
В Санкт-Петербурге с прошлой осени действует нормативный акт, регламентирующий деятельность малых предприятий, реализующих алкогольную продукцию. Ограничение на продажу алкоголя в ночное время, с 22:00 до 11:00, распространяется на заведения, площадь которых менее 50 кв. м и не имеющих статуса ресторана. Однако бары начали массово закрываться не только из-за новых правил, но и из-за роста издержек, рассказал владелец Failover Bar Никита Мошкалов. Об этом пишет rosbalt.ru.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDIzLzA3LzA0L2ltZ18xODQzLmpwZw.webp)
Названа неочевидная причина массового закрытия ресторанов в Москве
Резкий рост сегмента готовой еды стал одной из ключевых причин массового закрытия ресторанов в Москве, заявил председатель Координационного совета ФРиО и владелец сети «Мясо&Рыба» Сергей Миронов. По его словам, рынок готовой продукции из магазинов демонстрирует аномальные темпы развития, сообщает Газета.ru.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2xvcmktMDA1MzA2ODU0NS1iaWd3d3cuanBn.webp)
Домашнее вкуснее? Нищие москвичи перестали ходить в рестораны
Столичный рынок общепита оказался перенасыщенным, цены за последние годы заметно выросли, а доставка стала доступнее и разнообразнее — все это заставляет людей все чаще отказываться от походов в рестораны, сообщила РИАМО арт-директор ресторана «Ухват», ресторатор Татьяна Смирнова.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzA3LzA3LzIwMjUwNjI2XzExMjMxMi5qcGc.webp)
Нужна сильная концепция: какие рестораны переживут кризис в 2026 году
В условиях снижения посещаемости ресторанов устойчивыми окажутся либо максимально доступные форматы вроде стритфуда, либо заведения с сильной концепцией, сообщила РИАМО арт-директор ресторана «Ухват», ресторатор Татьяна Смирнова.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2xvcmktMDA0MjQ3MTY4OS1iaWd3d3cuanBn.webp)
Рестораны теряют гостей: каким заведениям грозит крах из-за падения посещаемости
Легче всего к снижению посещаемости адаптируются сети ресторанов, а больше всего рискуют заведения среднего сегмента, тогда как люксовые проекты и демократичные форматы сохраняют стабильный спрос, сообщила РИАМО арт-директор ресторана «Ухват», ресторатор Татьяна Смирнова.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2xvcmktMDAyMjIwMDc0Mi1iaWd3d3cuanBn.webp)