Замороженные продукты — это спасение для холодного времени года, когда не хватает витаминов, а свежие овощи и фрукты содержат их недостаточно и стоят слишком дорого, но у процесса заморозки есть свои и довольно строгие правила, сообщает «ФедералПресс».
Диетолог Елена Соломатина рассказала, что свежая выпечка, ананасы и некоторые салаты со свежими овощами могут вызывать дискомфорт при употреблении натощак, сообщает сайт «Узнай.ру».
Плов — популярное блюдо не только в Азии, но и по всему миру, любят его и в России. Плов с мясом традиционно готовят из баранины, хотя иногда баранину заменяют на говядину или куриное мясо. В настоящее время благодаря высокому урожаю цены на овощи и рис немного упали по сравнению с началом года, стоимость порции плова тоже снизилась, сообщила РИАМО директор Института экономики и финансов ГУУ Галина Сорокина.
Традиционно к Новому году многие товары становятся особенно востребованными: от елок и украшений до продуктов для праздничного стола. Из-за ажиотажного спроса в декабре найти нужное бывает чуть сложнее, поэтому лучшее решение — позаботиться о покупках заранее. Именно в ноябре лучше покупать новогодний декор и некоторые продукты для праздничного стола, сообщили РИАМО в пресс-службе сервиса доставки из магазинов и ресторанов «Купер».
К 2030 году Московская область планирует нарастить производство не менее чем на 25% по сравнению с уровнем 2021 года. Регион реализует комплекс мер для увеличения объемов производства продукции растениеводства. Прогнозируемый рост охватит ключевые культуры: производство зерновых достигнет 650 тысяч тонн, картофеля и овощей во всех категориях хозяйств — 650 и 570 тысяч тонн соответственно, масличных культур — 103 тысячи тонн. В овощеводстве защищенного грунта планируется производить 149 тысяч тонн продукции к 2030 году. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
31 октября отмечается современный народный праздник — Тыквенный спас. К этой дате аграрии Подмосковья подвели итоги сезона: в 2025 году валовый сбор овощей открытого грунта в регионе составил 202,7 тысячи тонн, что на 8,2 тысячи тонн больше показателей прошлого года. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
В сентябре в Рязанской области подешевели лук, морковь, свекла и капуста благодаря новому урожаю, а яйца, напротив, выросли в цене из-за увеличения затрат птицефабрик, сообщает «ФедералПресс».
В России из конины редко готовят и найти это мясо непросто, но его можно потушить или потомить для рагу или жаркого, сообщил РИАМО бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев.
Тепличные комплексы Московской области являются одними из ключевых предприятий страны, обеспечивающих жителей свежими овощами круглый год. Подмосковье занимает 2-е место в России по выращиванию овощей закрытого грунта. На территории области функционирует 12 крупных тепличных проектов, занимающих более 221 гектаров, которые представляют собой автоматизированные современные производства, оснащенные передовыми технологиями полива, контроля микроклимата и дополнительного освещения. Благодаря этим инновациям, теплицы позволяют получать стабильные урожаи независимо от сезонных факторов и погодных условий. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
Правильная еда помогает сохранять сосуды эластичными, снижать воспаление и поддерживать нормальное свертывание крови. И наоборот, злоупотребление сахаром, насыщенными жирами и чрезмерной соленой пищей создает идеальную среду для тромбообразования, сообщил РИАМО врач-кардиолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Кокин.
Полба, одна из древнейших злаковых культур, вновь становится популярной благодаря высокому содержанию белка, витаминов и минералов. Крупа полезна для пищеварения и сердечно-сосудистой системы, но противопоказана людям с непереносимостью глютена и некоторыми заболеваниями, сообщает Север-Пресс.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMS9zb3N0YXYtdmt1c255aC16YW1vcm96ZW5ueWgtcHJvZHVrdG92LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMS9sb3JpLTAwNDY2NDAxNjQtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMS9sb3JpLTAwNDk4ODc0ODYtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMS9sb3JpLTAwNDE0MDM5MzEtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNTEwZHJvbi14Y3Z3MnlzLmpwZw.webp)
:focal(0.52:0.38):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNTEwdHlrdmVubnlqc3Bhcy1ldHZqdG83LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9sb3JpLTAwNDk2MTI0MjEtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNTEwdGVwbGl0c3ktdmN0YWh3Ni5qcGc.webp)