Традиционным атрибутом и главным продуктом Хэллоуина, который отмечается 31 октября, является тыква. Рецептами необычных блюд из тыквы с читателями РИАМО поделился бренд-шеф ресторана «Блок» Евгений Мещеряков.
Главный гастрономический символ столицы выберут в пятницу, в финал вышли три рецепта, из которых экспертное жюри и выберет победителя, говорится в сообщении оргкомитета по выбору торта.
Голосование за торт «Москва» подошло к концу, более 200 тысяч человек отдали свои голоса в интернете и на городских ярмарках, говорится в сообщении пресс-службы оргкомитета по выбору торта.
Корреспонденты РИАМО попросили шеф-повара ресторана «Friendly Bar & Kitchen» Павла Заварзина приготовить простое блюдо из сезонных овощей и фруктов, которое поможет разнообразить обычное домашнее меню.
Летние блюда из сезонных овощей, фруктов и ягод в конце августа еще остались в меню кафе и ресторанов Москвы. Корреспонденты РИАМО попросили шеф-повара Евгения Чередниченко рассказать, какой десерт можно приготовить из бахчевых культур.
Для тех, кто наелся арбузов, корреспонденты РИАМО попросили шеф-повара ресторана «Simachyard» Евгения Чередниченко рассказать, как можно использовать арбуз в приготовлении обычных закусок.
Яблочный Спас отмечается 19 августа. Традиционно на этот праздник пекли пироги с яблоками. Как известно, самый простой яблочный пирог – это шарлотка, но и его можно приготовить необычно. РИАМО выбрал интересные рецепты шарлотки, которые могут удивить гостей.
Вторую неделю погода в столице располагает к прохладительным напиткам, а, значит, самое время приготовить напиток из летних фруктов и ягод. Корреспонденты РИАМО попросили шеф-бармена ресторана «Simachyard» Никиту приготовить дынный лимонад.
Сезон арбузов с начала августа открылся в кафе и ресторанах московского региона. Для любителей этой ягоды мы попросили шеф-бармена Никиту поделиться рецептом арбузного лимонада, который легко можно приготовить в домашних условиях.
Август — пора домашних заготовок. Необычными способами засолки помидоров и огурцов с РИАМО поделилась кулинар Наталья Митрофанова из деревни Липино Дмитровского района, которая уже много лет заготавливает овощи по собственным «авторским» рецептам.
