Миколог раскрыла рецепт картошки с лисичками

Кузбасский миколог Александра Филиппова рассказала, как приготовить жареную картошку с лисичками, сообщает vse42.ru.

Кандидат биологических наук, доцент кафедры экологии и природопользования КемГУ Александра Филиппова поделилась рецептом блюда с грибами.

«Картошка жареная с грибами — самое простое и необычное блюдо, потому что грибы каждый раз могут быть разные», — рассказала специалист.

Для своего варианта Филиппова использует лисички. Их нужно очистить, промыть и нарезать вдоль полосками. Затем грибы следует обжарить в одной-двух столовых ложках масла, периодически помешивая, пока не испарится выделившаяся вода. После этого можно добавить репчатый лук и немного соли. Грибы подают отдельно, с мясом или жареной картошкой.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.