Мороженое – традиционный летний десерт, который в жару становится настоящим спасением. При этом сделать такой десерт дома не так уж сложно. Как приготовить вкусное домашнее мороженое, РИАМО рассказали кулинары и кондитеры.
Овощные салаты — один из лучших вариантов постного меню и в то же время источник витаминов. Шеф-повар ресторана Tribeca Кирилл Сорокин рассказал РИАМО, как приготовить салат из авокадо с запеченными овощами и рукколой.
Великий пост — самый долгий и трудный у православных — постепенно подходит к концу, и многие постные рецепты уже испробованы. Шеф-повар ресторана Tribeca Кирилл Сорокин рассказал РИАМО, как приготовить фетучини с белыми грибами и вялеными томатами.
Великий пост — самый долгий у православных, но ежедневное меню можно разнообразить интересными постными блюдами. Шеф-повар ресторана «Брудер» рассказал РИАМО, как приготовить постное блюдо из кус-куса с соусом песто, томатами и фундуком.
Шеф-повар ресторана «Брудер» Евгений Чередниченко рассказал РИАМО, как приготовить постное ризотто из гречки с белыми грибами, вешенками и гречневыми чипсами.
