Замороженные продукты, такие как рыба или мясо, как правило, не имеют запаха, в связи с чем определить их свежесть бывает достаточно трудно. По словам врача-инфекциониста Виктории Лазарюк, убедиться в том, что полуфабрикаты не испорчены, можно при протыкании их разогретым ножом, сообщает RuNews24.ru.
В сентябре 2023 года Китай отменил ограничения по африканской чуме свиней, которые действовали в отношении России с 2008 года, с этого периода Пекин купил у Москвы первую партию мяса на 677 тыс. долларов, сообщает РИА Новости.
В период с января по март 2024 года московские производители нарастили объем выпуска продуктов питания в 2,6 раза в сравнении с аналогичным периодом 2023 года. Об этом сообщил заммэра столицы по вопросам транспорта Максим Ликсутов.
В мае 2024 года агрокомпании России приобрели почти на четверть (24%) больше смесей и добавок, применяемых для удешевления мясных изделий, чем в аналогичном периоде 2023 года. Больше всего — на 50,3% — выросла потребность в соевом белке, сообщает Газета.ru со ссылкой на имеющееся в распоряжении исследование компании «ТендерПро».
В подмосковном Клину 64-летняя упаковщица сосисок случайно напоролась на нож раздельщицы мяса. Женщину удалось спасти, сообщает сайт MK.Ru со ссылкой на источник.
Иеромонах Сергей Сеньчуков заявил, что на поминках запрещено употреблять водку. По его словам, в ходе поминальных трапез выбор нужно делать в сторону напитков с низким содержанием спирта, сообщает Общественная Служба Новостей.
Потребительские цены на баранину могут быть заморожены, если в течение 60 календарных дней подряд на территории отдельного субъекта (или субъектов) Российской Федерации ее подорожание составит 10% и более. Дело в том, что баранина входит в перечень социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены на срок до 90 календарных дней, заявила РИАМО кандидат экономических наук, доцент кафедры финансов и цен РЭУ имени Г. В. Плеханова Мария Долгова.