Все новости по тегу: «Кулинария»

Шеф-повар рассказал, какие съедобные цветы можно вырастить и как их готовить
Общество

Шеф-повар рассказал, какие съедобные цветы можно вырастить и как их готовить

В Москве набирает обороты модное кулинарное направление — добавление в блюда съедобных цветов. Шеф-повар известного столичного ресторана и победитель международного конкурса «Бокюз д’Ор» Евгений Мещеряков рассказал, что такой ароматный ингредиент легко вырастить и на собственной даче, сообщает «Вечерняя Москва».

Нет изображения
Общество

«Сноб» выпустил 110-й номер журнала

В 110-м номере журнала «Сноб» представлены разные взгляды на Санкт-Петербург — от личных мемуаров до исторических обзоров, от кулинарии до музыки. Никита Ефремов поделился своими размышлениями о роли Николая II в сериале Андрея Кончаловского «Хроники русской революции», писатель Антон Секисов рассказал о своем опыте смены столичной жизни на жизнь в городе на Неве, а Евгений Водолазкин представил читателям фрагменты своего нового романа.

Онлайн-шоу для старшей аудитории: «Одноклассники» запустили конкурс для блогеров
Общество

Онлайн-шоу для старшей аудитории: «Одноклассники» запустили конкурс для блогеров

В социальной сети «Одноклассники» стартовал конкурс концепций собственных онлайн-шоу блогеров платформы «БлогШоу». Целевой аудиторией новых проектов станут пользователи старшего возраста, сообщает пресс-служба OK.

«По возможности — эспрессо»: бренд-шеф дал рецепт необычного шашлыка на кофеЭксклюзив
Общество

«По возможности — эспрессо»: бренд-шеф дал рецепт необычного шашлыка на кофе

Если вы хотите удивить своих гостей новыми вкусами и необычной подачей шашлыка, то стоит сделать маринад для него на зерновом кофе, сообщил корреспонденту РИАМО бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев.

Кондитер раскрыла секрет, что спасет от переедания в Масленицу
Общество

Кондитер раскрыла секрет, что спасет от переедания в Масленицу

Масленичная неделя подходит к концу, но впереди еще два выходных дня, когда велик риск съесть слишком много блинов. Шеф-кондитер, основатель кулинарной школы и автор книг по кулинарии Лилия Завадская раскрыла секрет, как не съесть слишком много мучного лакомства.

Студенты Дмитровского округа перенимают опыт у известных мастеров кулинарии
Общество

Студенты Дмитровского округа перенимают опыт у известных мастеров кулинарии

Дмитровский техникум стал площадкой для уникального кулинарного мастер-класса, который провели известные шеф-повара Московской ассоциации кулинаров Виктор Клочков и Джеймс Редута. Мероприятие, организованное для студентов старших курсов, позволило будущим профессионалам индустрии познакомиться с современными трендами и перенять секреты мастерства у признанных экспертов. Об этом сообщает пресс-служба администрации округа.

Нет изображения
Эксклюзив
Общество

Историк кулинарии рассказал, какие блюда можно приготовить из марципана

Марципан — это кондитерское изделие, изготовленное из мелко измельченного миндаля, смешанного с сахарным сиропом или пудрой. Из этой сладости можно слепить разнообразные и красивые фигурки, которые будут долго храниться, сообщил РИАМО бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев.

Нет изображения
Культура

На фестивале «Путешествие в Рождество» в Москве можно озвучить мультфильм

Заммэра столицы — руководитель аппарата мэра и правительства города Наталья Сергунина рассказала, что фестиваль «Путешествие в Рождество» в Москве, который продлится до 12 января, предлагает обширную программу развлечений для детей и взрослых, сообщает газета «Известия».