Грибы не являются полноценной заменой мясу в плане полной замены животного белка, сообщила РИАМО врач-эндокринолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Наталия Тананакина.
Улучшению памяти и мозговой активности, благоприятному влиянию на когнитивные способности человека способствуют ежовик гребенчатый, также известный как Lion’s Mane, и шиитаке, сообщила РИАМО врач-эндокринолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Наталия Тананакина.
Грибы, такие как шампиньоны, достаточно безопасно есть в сыром виде, но большинство грибов рекомендуется обязательно термически обработать. Самый лучший способ приготовления грибов — варка, сообщила РИАМО врач-эндокринолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Наталия Тананакина.
Некоторые грибы являются ценным источником белка, витаминов группы В, селена, калия, меди, цинка и других важных микроэлементов, сообщила РИАМО врач-эндокринолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Наталия Тананакина.
Эпидемиолог Московского областного центра крови Елена Буданова рассказала, что в лесных грибах много белка, они укрепляют иммунитет, защищают сердце и сосуды и снижают уровень сахара в крови. Об этом сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Московской области.
При соблюдении определенных условий грибы можно вырастить на дачном участке. Проще всего будет с шампиньонами и вешенками, сообщила ландшафтный дизайнер, эксперт Союза садоводов России Ольга Воронова.
Житель Украины Иван К., который подозревается в убийстве и расчленении россиянки Людмилы Л. в Перу, назвал мотив своего преступления. По его словам, он решил убить подруга из-за «демона», который, как ему показалось, вселился в Людмилу, пишет kp.ru.
Делая заготовки на зиму, важно строго соблюдать рецептуру. В противном случае есть риск заражения ботулизмом. Это тяжелое заболевание, вызванное бактерией Clostridium botulinum, которая поражает нервную систему, вызывая паралич дыхательных мышц и диафрагмы. Об этом сообщает пресс-служба Минздрава Подмосковья.
В Московском регионе за последние 10 лет стали встречаться дубовики — яркие южные грибы, родственные белым грибам, сообщил РИАМО миколог Михаил Вишневский.
Женщина, собиравшая грибы в лесу в Нижнем Новгороде, обнаружила и опубликовала в Сети фотографию очень редкого для России гриба — «Зуб Дьявола». Он неопасен для человека, хотя и несъедобен, сообщает ИА «Время Н».
:focal(0.48:0.24):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC84L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0OHBob3RvLTIwMjQtMDgtMTQtMTAtNDItMTYtY3M5YnBncy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC84L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0ODR0dnM1b2dlY3JrLW9zcXI5dmouanBn.webp)