В лесах Ленобласти наблюдается острый дефицит грибов, из-за чего большинство грибников возвращаются домой ни с чем. По словам специалистов, несмотря на общую неурожайность, в лесах иногда встречаются редкие экземпляры, среди которых особое место занимает гиднеллум пека, больше известный как «кровавый зуб», пишет «Бриф24».
Монодиета из жареной картошки во время поста не обеспечивает организм белками, витаминами и минералами, сообщила РИАМО врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
Сбалансированный рацион с медленными углеводами, растительными белками, полезными жирами и достаточным питьем помогает избежать слабости и упадка сил в период поста, сообщила РИАМО врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
Сегодня в России отмечается День белого гриба — праздник, посвященный одному из самых любимых и ценных лесных даров. Он по праву считается самым желанным трофеем для любителей «тихой охоты». Благородный вкус и насыщенный аромат делают его главным ингредиентом множества традиционных русских блюд — от наваристых супов до праздничных пирогов. Минэкологии Московской области обращает особое внимание на важность ответственного и осторожного подхода к сбору царя грибов. Об этом сообщает пресс-служба Минэкологии региона.
В Подмосковье разрешен свободный сбор большинства видов грибов без ограничений по времени и месту. Вместе с тем под особой защитой находятся 27 редких видов из Красной книги региона, включая саркосому шаровидную и спарассис курчавый, которые также охраняются Красной книгой России. При этом важно помнить, что краснокнижные грибы не предназначены для употребления в пищу – они представляют как природоохранную ценность, так и потенциальную опасность для здоровья. Сбор редких грибов запрещен законом и влечет за собой штрафные санкции, сообщает пресс-служба Минэкологии Подмосковья.
Посетительнице столичного ресторана быстрого питания «Вкусно и точка» продали бургер, внутри которого были найдены грибы с плесенью. При этом девушке отказывались вернуть деньги за заказ, сообщает Telegram-канал «Осторожно, новости».
Подмосковные производители за 5 месяцев выпустили более 3,7 тыс. тонн замороженных овощей и грибов, сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.
Грибной сезон на территории Московского региона продлится до конца июля, затем ожидается спад урожая, сообщил РИАМО миколог и кандидат биологических наук Михаил Вишневский.
Урожайность грибов в Московской области уменьшится, начиная с середины июля. Причина в том, что грибницы истощены после первого этапа сбора, рассказал ТАСС эксперт-миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский.
Объем производства всех замороженных овощей (кроме картофеля) и грибов за 5 месяцев с начала года составил 3,7 тыс. тонн. Подмосковные предприятия выпустили 17,3% всей продукции в Центральном федеральном округе и 9,4% в масштабах страны, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В Сихотэ-Алинском заповеднике, расположенном в Приморском крае, группа ученых сделала открытие нового для науки вида грибов. По информации, предоставленной пресс-службой заповедника, найденный экземпляр относится к редкому роду плевромицес, который был впервые описан всего 7 лет назад, в 2018 году, сообщает «КомсаNews».