Все новости по тегу: «Ботулизм»

Роспотребнадзор проводит расследование из-за отравления семьи в Москве
Происшествия

Роспотребнадзор проводит расследование из-за отравления семьи в Москве

Управление Роспотребнадзора по столице приступило к эпидемиологическому расследованию после того, как целая семья отравилась домашними соленьями. Предварительно, пострадавшие могли заразиться ботулизмом, сообщает пресс-служба ведомства.

Нет изображения
Здравоохранение

От сбора до хранения: как уберечь консервы от заражения

Доктор биологических наук, заместитель директора по научной работе ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Ефимочкина заявила, что, консервируя продукты, нужно соблюдать осторожность на всех этапах, чтобы избежать ботулизма, сообщает RT.

Нет изображения
Эксклюзив
Общество

Эксперт объяснила, как делать заготовки грибов на зиму, чтобы избежать ботулизма

Осень — не только одно из самых благоприятных времен для сбора грибов, но и идеальный период для их заготовки, ведь с наступлением холодов леса вскоре покроются снегом. Однако домашняя консервация грибов требует предельной осторожности и внимательности. Это связано с тем, что, согласно статистике, именно грибы чаще, чем другие продукты, становятся причиной заражения таким опасным инфекционным заболеванием, как ботулизм. Об этом РИАМО сообщила руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова.

Нет изображения
Эксклюзив
Здравоохранение

Врач: «бабушкины» рецепты закруток без стерилизации могут быть опасны

«Бабушкины» рецепты закруток, где предполагается закатывание банок металлическими крышками без стерилизации или с нарушением технологий термообработки, могут быть опасны, сообщила РИАМО врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

Гастроэнтеролог: мед полезен, но его нельзя детям до года и при диабетеЭксклюзив
Здравоохранение

Гастроэнтеролог: мед полезен, но его нельзя детям до года и при диабете

Натуральный мед укрепляет здоровье при умеренном употреблении, однако противопоказан при диабете, аллергии и детям младше года, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к.м.н. Евгений Белоусов.