Специалисты государственной ветеринарной службы министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области продолжают проверять качество ягодной продукции, реализуемой на ярмарках региона. За 8 месяцев 2025 года отобрали более 17 тысяч проб ягод и провели свыше 26 тысяч лабораторных исследований, сообщает пресс-служба ведомства.
В 2025 году сельхозпроизводители Московской области собрали более тысячи тонн свежих ягод и 27 тысяч тонн тепличных томатов. Познакомиться с лучшими образцами этой продукции можно будет на стенде Московской области на агропромышленной выставке «Золотая осень — 2025», где компании «Гринфилдс Агро» и «ЭКО-культура» предложат гостям попробовать свежие ягоды и томаты черри. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
Кандидат медицинских наук, врач-терапевт Андрей Кондрахин заявил, что чай с лимоном и медом не способен вылечить или предотвратить болезнь: он лишь тонизирует и согревает горло, сообщает NEWS.ru.
Быстрая заморозка и квашение позволяют сохранить в овощах и фруктах витамин С, антиоксиданты и клетчатку, тогда как традиционное варенье и маринады при длительном нагреве уничтожают до 90% полезных веществ, сообщила РИАМО врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
Врач-эндокринолог с 15-летним стажем Юлия Гущина заявила, что самая распространенная причина онкологии — это инсулинорезистентность, но снизить ее помогают овощи, ягоды и листовая зелень. Правильное питание способно предотвратить рак, сообщает«ФедералПресс».
Несмотря на дождливое лето, урожай в целом в Орехово-Зуевском городском округе хорош: собрано более 1 000 тонн зерна. Овощей открытого грунта произведено 350 тонн, закрытого — более 1 000 тонн. А еще 300 кг ягод малины, сообщает пресс-служба администрации горокруга.
Московский областной фонд микрофинансирования предоставил предпринимателям региона более 200 займов за восемь месяцев этого года. Программа для социальных предприятий стала наиболее востребованной в этом периоде, сообщает пресс-служба Мининвеста Подмосковья.
Традиция делать домашние заготовки на зиму остается популярной у 70% населения России. Почти половина жителей страны (47%) консервируют продукты ежегодно, а каждый пятый (19%) занимается этим периодически, когда возникает желание. Соответствующий опрос провели аналитики сервиса «Авито», результаты которого есть в распоряжении РИАМО.
Сейчас можно применять щадящие методы переработки урожая, которые помогают сохранить продукты максимально натуральными. Например, можно сделать фруктовые чипсы или овощную пастилу. Об этом сообщила РИАМО врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.
В Московской области начался сезон сбора урожая — а это значит, что в ходе осенних ярмарок можно будет встретить дары природы, собранные, в том числе подмосковными фермерами и сделать необходимые запасы овощей, фруктов и ягод на зиму. Как рассказал председатель комитета Мособлдумы по аграрной политике и потребительскому рынку Сергей Керселян, это будут как тематические ярмарки, так и сельскохозяйственные. Об этом сообщает пресс-служба Мособлдумы.
Сбор урожая — важный этап дачного сезона, и правильное хранение продуктов имеет решающее значение для того, чтобы они долго оставались свежими и не теряли свои питательные свойства. О том, как сохранить овощи, фрукты и зелень после сбора, чтобы они не портились, сообщила РИАМО эксперт товарной категории «Дом и сад» компании modi Татьяна Михайлова.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS85L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1OXByb3ZlcmtpLWphZ29kLXM1Ym5qdTkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS85L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1OXRvbWF0eS1la29rdWx0dXJhLTB5Nmlwdm0uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS85L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1OXBob3RvLTIwMjUtMDktMTYtMDktMTAtMzktd25obHNzbi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS85L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1OXBob3RvLTIwMjUtMDktMTAtMTAtMTEtMjItMi10YWtucDNoLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE1LzAzLzEzL19kc2MwMTAzLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE2LzA4LzI0L2ltZ185NTAxLWFsYmluYS1hbmRyZWV2bmEta2FyamFnaW5hLmpwZw.webp)