Среди горячих блюд традиционно на Пасху подают баранину, дичь, окорок или поросенка. Корреспонденты РИАМО попросили шеф-повара ресторана «Брудер» Евгения приготовить незамысловатое горячее блюдо к пасхальному столу.
Главное блюдо пасхального стола — кулич. Корреспонденты РИАМО попросили повара-кондитера ресторана Modus Елену поделиться рецептом пасхального кулича, который можно использовать в домашних условиях.
Летом хочется есть побольше легких свежих блюд, и салаты — это, пожалуй, лучший вариант. «Лаборатория вкуса «ПРАЙМ» приготовила для РИАМО легкий салат из рукколы, вареной свеклы и сыра фета.
Крупа киноа в последнее время пользуется популярностью не только у вегетарианцев, но и у приверженцев правильного питания. РИАМО попросило «Лабораторию вкуса «ПРАЙМ» приготовить легкий салат из сезонных овощей с киноа.
Осеннее меню с блюдами из сезонных овощей и фруктов появилось в ресторанах Москвы. Корреспонденты РИАМО попросили шеф-повара ресторана «FriendlyBar&Kitchen» Павла Заварзина приготовить оригинальное блюдо из сезонных овощей.
Любители ягодных коктейлей летом могут в домашних условиях приготовить десятки витаминных смузи из сезонных продуктов. Корреспонденты РИАМО попросили старшего бармена выездного бара «BAR-STREET» Эльдара Рустамова поделиться рецептом простого летнего коктейля.
Началась вторая неделя Великого поста, уже не такая строгая, как первая, а значит, можно разнообразить свое меню. Например, по вторникам и четвергам можно есть горячую пищу растительного происхождения.
Постное меню может быть нескучным, вкусным и даже оригинальным. Шеф-повар ресторана «Панаехали» Руслан Ахмедов предлагает читателям РИАМО приготовить необычный постный гамбургер из помидора с гречневой котлетой и соусом песто.
Женщины из союза пенсионеров Химок принесли на встречу в третий день масленицы более тысячи блинов, приготовленных по уникальным домашним рецептам, говорится в сообщении пресс-службы городской администрации.
Мало кто знает, что популярный напиток раф-кофе, покоривший сердца многих кофеманов, был придуман в России. Как приготовить этот модный напиток в домашних условиях, РИАМО рассказал один из создателей проекта Coffeeinbox Александр Прохоров.
