Все новости по тегу: «Напитки»
Подмосковные ученые создали инновационный стабилизатор напитков
Ученые научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики группы компаний «СОЮЗСНАБ» из Красногорска разработали инновационную систему стабилизации напитков, которая повышает их стабильность на 30% и обеспечивает устойчивость на протяжении всего срока хранения. Эта новаторская технология основана на синергии специально подобранных компонентов — пектина и карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ), что позволяет значительно улучшить качество и долговечность пищевых продуктов. Об этом сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.
Производство крепкого алкоголя в России упало на 26%
Производство крепкого алкоголя в январе–апреле 2025 года снизилось на 26% год к году — до 46,58 млн декалитров (дал). По мнению экспертов, это произошло из-за повышения минимальных розничных цен и акцизов, сообщает «Коммерсант».
Съесть шашлык и выжить: как сделать любимое блюдо безопасным для ЖКТ
Многие россияне собираются отметить майские праздники с семьей и друзьями на шашлыках. Жарка и гриль — не самые здоровые варианты приготовления пищи, а мясо — тяжелый для ЖКТ продукт. Лишать себя шашлыков или бежать в аптеку необязательно, если знать несколько простых приемов бережной поддержки пищеварения, рассказала РИАМО нутрициолог с 17-летним опытом, диетолог, основатель школы практической нутрициологии, специалист по восточной медицине Ирина Шиманская.