В России из конины редко готовят и найти это мясо непросто, но его можно потушить или потомить для рагу или жаркого, сообщил РИАМО бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев.
Заведующая кафедрой пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко назвала признаки, по которым в магазине можно определить напичканное химией мясо или курицу, сообщает Газета.ru.
В ожидании 2026 года, который пройдет под знаком Огненной Лошади, жители России бросились покупать конину для праздничного новогоднего стола. В Сети распространяется мнение, что угощения из конины помогут «задобрить» символ года и привлечь удачу и процветание в дом, пишет Baza.
Заведующая Центром общественного здоровья и медицинской профилактики Ольга Чиркова заявила, что в холодное время года организму может не хватать качественного белка: он содержится в нежирном мясе и жирной рыбе, яйцах и твороге, сообщает NEWS.ru.
Доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева заявила, что осенью организму человека требуется больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, сложных углеводов и полезных жиров, и аминокислоты триптофана, который предшествует серотонину — «гормону счастья», сообщает Общественная Служба Новостей.
Оптимальная порция макарон — 200–250 граммов на один прием пищи, так как переизбыток пасты в рационе может привести к набору веса, запорам и дефициту витаминов, сообщила РИАМО кандидат медицинских наук, врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
Московская область реализует комплекс мероприятий по увеличению объемов производства в аграрном секторе. К 2030 году регион планирует увеличить выпуск продукции АПК на 25% относительно показателей 2021 года, одновременно нарастив экспортные поставки в 1,5 раза. В том числе внимание уделяется развитию мясного животноводства, где планируется достичь объема производства в 350 тыс. тонн. Об этом сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.
Некоторые продукты подешевеют в России к Новому году. Причины сезонные — урожай начнут массово собирать, а еще закончатся пиковые закупочные периоды, рассказал АБН24 бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия РФ Леонид Холод.
Президент РФ Владимир Путин нанес удар по интересам США, пока они спорят со всеми государствами мира по поводу пошлин. С Дальнего Востока осенью начали массово везти ржаную муку в КНР, сообщает «Царьград» со ссылкой на материал китайского СМИ Sohu.
Популярные среди зумеров снеки из Китая могут привести к нарушению работы почек и ЖКТ. Также подростки рискуют набрать вес из-за употребления экзотического соевого мяса, сообщила РИАМО врач-педиатр детской клиники «Будь Здоров» на Сущевском Валу Елизавета Петрова-Колосова.
Как сообщает Росстат, в течение последнего месяца на территории России наблюдается рост цен на курицу, яйца и овощную продукцию. Ведущий аналитик одной из финансовых организаций Данил Ковалев рассказал, что инфляция на продовольственные товары остается в целом умеренной и во многом обусловлена сезонными факторами, сообщает «Вечерняя Москва».
Питание будущей мамы играет ключевую роль не только для ее самочувствия, но и для здоровья малыша. Оно должно быть сбалансированным, разнообразным и безопасным. Поэтому от некоторых продуктов во время беременности лучше отказаться, сообщила РИАМО врач акушер-гинеколог центра репродуктивного здоровья «СМ-Клиника» Дарья Казакова.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9sb3JpLTAwNDk2MTI0MjEtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9sb3JpLTAwNDk2NDY0ODktYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9sb3JpLTAwNDU4NTY0NzEtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNTEwZ292amFkaW5hLW1lZGlhc3Rva3JmLXVwdGhya2ItczVoYnd0MS5qcGc.webp)
:focal(0.51:0.95):format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE1LzA5LzA5L2tvel83MDAwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC90cmFtcC1za3Jpbi0xNC5wbmc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDIzLzAzLzI0L2ZvdG9fa29uc3RhbnRpbl9zZW1lbmV0cy03NTgzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9sb3JpLTAwNDg2NjU5OTktYmlnd3d3LmpwZw.webp)