Все новости по тегу: «Мука»
Масленица против талии: какие начинки не стоит класть в блины
Масленица — время, когда на столе неизменно появляются румяные блины и хочется от души порадовать родных и близких. Однако важно помнить, что такая еда может быть довольно калорийной и не всегда безобидной для здоровья, особенно если переусердствовать с количеством и выбирать далеко не самые полезные начинки, сообщила РИАМО врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.
Россиянам рассказали, как выбрать самый полезный хлеб
Пекарь-технолог Максим Едлин рассказал о ключевых различиях между хлебом на закваске и дрожжевым. Основное отличие заключается в скорости приготовления: дрожжевой хлеб готовится быстрее, что удобно для производителей, но это менее полезно для здоровья.