Красная икра является источником высококачественного белка, который необходим для роста и восстановления тканей организма. В 100 граммах красной икры содержится значительное количество витаминов и минералов, таких как витамин A, D, E, а также витамины группы B. Эти витамины способствуют укреплению иммунной системы, поддерживают здоровье кожи и улучшают обмен веществ. Об этом РИАМО сообщила Екатерина Хандрюк.
Офлайн- и онлайн-магазины в Москве, Санкт-Петербурге и Сибири заполонила поддельная икра из Китая. Сотни килограммов продукта продаются под видом оригинала и стоят в 50 раз дешевле, сообщает Mash.
За год цены на красную икру выросли на 33% — 200 г можно купить за почти 3 тыс. рублей. Вице-президент Рыбной ассоциации Александр Фомин отметил, что к Новому году стоимость икры может вырасти еще на 15%, поэтому лучше приобрести ее уже сейчас, сообщает газета «Известия».
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала, чем можно заменить красную рыбу и икру в рационе, учитывая их высокую стоимость перед Новым годом, сообщает «Вечерний Санкт-Петербург».
Красная рыба и икра подорожают на 5-7% в российских магазинах перед Новым годом. Цена за килограмм в среднем будет доходить до 1 400 и 9 900 руб. соответственно. Об этом заявила доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко, сообщает ТАСС.
Жители Санкт-Петербурга и Ленинградской области в 2025 году чаще всего выбирают форель, горбушу, сельдь, скумбрию и минтай, а спрос на форель и семгу увеличился на 35% по сравнению с прошлым годом, сообщает газета «Петербургский дневник».
Экономист Леонид Холод сообщил, что к Новому году в России ожидается рост цен на яйца, овощи и рыбу, тогда как стоимость икры останется стабильной благодаря большому запасу продукции, сообщает «Вечерняя Москва».
Руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков на полях Восточного экономического форума на прошлой неделе заявил, что в РФ снижается розничная стоимость красной икры, сообщает «Крымская газета».
Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев заявил, что самой популярной икрой у россиян остается лососевая, в соотношении «цена — престижность» она занимает наиболее выгодную маркетинговую нишу, сообщает РИА Новости.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMS9sb3JpLTAwMzc2Nzk2NjUtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE3LzEyLzIwL2FibV82MjcyLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE3LzEyLzIwLzQuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMS9sb3JpLTAwMzg0NDEwMDUtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE3LzEyLzIwL2FibV82MzU2LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMS9sb3JpLTAwMzM1MDI1NjktYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9sb3JpLTAwMzUwODc0MDgtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9sb3JpLTAwMjM0NTk1ODUtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS85L2xvcmktMDAzNTA4NzQwOC1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS85L2xvcmktMDA0NjM1MTczOS1iaWd3d3cuanBn.webp)