Все новости по тегу: «Хлеб»

Более 5 тыс хлебобулочных изделий выпускает предприятие в Сергиевом Посаде
Экономика

Более 5 тыс хлебобулочных изделий выпускает предприятие в Сергиевом Посаде

В Свято-Троицкой Сергиевой Лавре возрождается традиция хлебопечения, уходящая корнями к преподобному Сергию Радонежскому. На территории непосредственно Троице-Сергиевой Лавры выпекаются только просфоры. На выпуск хлеба и кондитерских изделий массового производства работает Лаврская пекарня «Сергиев Канон, сообщает пресс-служба администрации горокруга.

В Сергиевом Посаде готовят хлеб по старинным русским рецептам
Общество

В Сергиевом Посаде готовят хлеб по старинным русским рецептам

История производства хлеба в Свято-Троицкой Сергиевой Лавре восходит непосредственно к преподобному Сергию Радонежскому. За почти 700 лет существования монастыря часть рецептов была утрачена, но некоторые используются и в наши дни. Хлеб готовится на закваске без использования консервантов, заменителей натурального сырья и других пищевых добавок. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.

В Подмосковье ввели в эксплуатацию хлебокомбинат
Экономика

В Подмосковье ввели в эксплуатацию хлебокомбинат

В Подмосковье завершились реконструкция и модернизация производственного цеха АО «Егорьевский хлебокомбинат». Предприятие получило разрешение Главгосстройнадзора Московской области на ввод в эксплуатацию, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Ликсутов: столичные компании наращивают выпуск хлебобулочных и мучных изделий
Экономика

Ликсутов: столичные компании наращивают выпуск хлебобулочных и мучных изделий

Объемы производства продовольственных товаров в Москве продолжают стабильно расти, что обеспечивает жителей свежими и качественными продуктами. В первом квартале 2025-го отгрузки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий увеличились на 31,7% по сравнению с аналогичным периодом 2024-го, сообщил заммэра столицы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов.

Нет изображения
Эксклюзив
Здравоохранение

Непереносимость глютена у людей: когда хлеб и пицца становятся ядом

В мире, где булочки и пицца считаются гастрономической радостью, существует группа людей, для которых эти продукты — настоящая угроза. Целиакия — генетическое заболевание, при котором иммунная система атакует собственный кишечник в ответ на употребление глютена, рассказала РИАМО врач-диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова.

Нет изображения
Здравоохранение

Майонез, фри, хлеб: врач назвал продукты, с которыми небезопасно есть шашлык

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов назвал продукты, с которыми нельзя сочетать мясо во избежание проблем с кишечником, сообщает «Царьград».

Реконструкция старейшего хлебопекарного предприятия завершена в Егорьевске
Недвижимость

Реконструкция старейшего хлебопекарного предприятия завершена в Егорьевске

Главгосстройнадзор Московской области по результатам проверки выдал заключение о соответствии проектной документации реконструированного «Егорьевского хлебокомбината». Застройщик может приступить к подготовке комплекта документов для ввода объекта в эксплуатацию, сообщает пресс-служба ведомства.

На ферме Волоколамска выпекают куличи и готовят пасхальные органические десерты
Общество

На ферме Волоколамска выпекают куличи и готовят пасхальные органические десерты

Уже в воскресенье, 20 апреля, православные христиане отметят один из главных православных праздников — Пасху. Хлебопекарные комбинаты работают во всю мощь, производя традиционное лакомство — пасхальный кулич. К празднику готовятся и в региональных хозяйствах — в выпечке задействованы и локальные хлебопекарни. Так, на ферме «М2 Шульгино» под Волоколамском приготовят около 600 куличей, в состав которых входят органические яйца, сливочное масло и молоко собственного производства, а также отборная мука, цукаты и изюм. Об этом сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.

Почти 700 тонн куличей испекут в Подмосковье к Пасхе
Общество

Почти 700 тонн куличей испекут в Подмосковье к Пасхе

Подмосковные производители хлебопекарной продукции также готовятся к Светлому празднику. Региональные предприятия испекут около 700 тонн пасхальной выпечки, которая будет представлена в розничных торговых сетях, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Нет изображения
Общество

Раскрыт секрет, почему нельзя хранить хлеб в полиэтиленовом пакете

Многие люди привыкли хранить хлеб в пакете, но это ухудшает качество продукта, а также создает опасность для здоровья. Упаковка из пластика провоцирует размножение вредных микроорганизмов и портит продукт питания, рассказал RT доцент кафедры неорганической химии имени А. Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов.