На аукционе в Испании головка сыра Cabrales весом 2,5 кг была продана за 42 232 доллара, установив новый мировой рекорд стоимости для сыров, сообщает kp.ru.
Домашнее печенье менее калорийное, но переедание может свести на нет весь оздоровительный эффект. Рекомендуется делать дома лакомство с использованием сливочного масла и муки грубого помола, сообщила РИАМО врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух,
Диетолог Марина Макиша заявила, что жаркая погода заставляет обратить особое внимание на питание: некоторые продукты представляют собой опасность для организма человека при высоких температурах, сообщает «Вечерняя Москва».
В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области рассказали, что за 5 месяцев региональные предприятия произвели 27,6 тыс. тонн этой майонеза, сообщает пресс-служба ведомства.
Когда на улице температура поднимается до плюс 30 градусов, то лучший подход — не нагружать организм изнутри, сообщила РИАМО врач-диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова.
Клинический фармаколог «Р-Фарм» Александр Быков заявил, что летом заболевания ЖКТ могут обостряться из-за нарушения режима приема лекарств, изменения рациона и физиологических изменений, вызванных жарой, сообщает Газета.ru.
Периодически каждый человек ловит себя на мысли, что хотел бы чем-то похрустеть: съесть чипсы, попкорн и другие подобные продукты. Однако относиться к потреблению такого рода пищи нужно осторожно. Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов рассказал РИАМО, как пищевой мусор вредит здоровью и можно ли на самом деле есть чипсы без ущерба для организма.
Жительница Нижнего Новгорода Екатерина Викаренко открыла безглютеновое кафе после того, как у ее дочери выявили аллергию на глютен. Заведение стало одним из немногих в России, где безопасно могут питаться люди с целиакией, сообщает pravda-nn.ru.
Массовое отравление выпускников и их родителей произошло на банкете в Калуге. Четверо пострадавших были доставлены в инфекционную больницу, сообщает «КП40».
К первому дню рождения малыш обычно знаком с базовыми вкусами, и теперь его питание может и должно становиться более разнообразным и насыщенным. Важно также заботиться о балансе между белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами, сообщила РИАМО врач-неонатолог высшей категории АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Оксана Мурзина.
Летний сезон традиционно сопровождается пикниками и приготовлением шашлыка. Для получения вкусного блюда важно правильно выбрать мясо, грамотно его замариновать и соблюдать правила пожарной безопасности, чтобы избежать штрафов, сообщает «ФедералПресс».
Компания AlphaChef внедрила на своем пищевом предприятии «1-й Кулинарный» в Дмитровском округе уникальную технологию производства готовой еды ресторанного уровня с длительным сроком хранения — до 3 месяцев. Благодаря инновационному методу холодной пастеризации (HPP) готовые блюда от AlphaChef сохраняют высокое качество и вкус на протяжении трех месяцев, не нуждаясь ни в искусственных консервантах, ни в пищевых красителях. Об этом сообщает пресс-служба регионального Мининвеста.