Все новости по тегу: «Блюда»

Здравоохранение

Пицца — бомба, честно говоря: какую выбрать, чтобы кайфануть и не потолстеть

С диетологической точки зрения пицца — не однозначный вредный фастфуд и не полноценный обед, а конструктор из трех элементов: тесто, соус и начинка. В зависимости от их комбинации она может быть как калорийной «бомбой», так и относительно сбалансированным блюдом, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.

Здравоохранение

Ешьте на здоровье. Насколько безопасна пицца для рациона?

Универсальных норм, сколько раз в месяц можно есть пиццу без вреда для здоровья, не существует — все зависит от рациона, образа жизни и размера порции, сообщила РИАМО гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

Здравоохранение

Сочетание ингредиентов и объем: почему после пиццы часто бывает изжога

Изжога и чувство тяжести после пиццы связаны не с одним ингредиентом, а с их сочетанием и объемом порции, сообщила РИАМО гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

Здравоохранение

Домашняя пицца против доставки: как сделать блюдо менее вредным

Домашняя пицца может быть значительно легче для желудка, если контролировать состав и размер порции, сообщила РИАМО гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

Здравоохранение

Сыр, мясо или соусы: врач рассказала, какая пицца бьет по желудку сильнее

Чаще всего дискомфорт вызывают пиццы с обилием соусов, копченостей и острых добавок, сообщила РИАМО гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

Здравоохранение

Врач объяснила появление чувства тяжести после употребления пиццы

Даже пицца без колбасы и с «легкой» начинкой может серьезно нагружать пищеварение из-за сочетания теста, сыра и соусов, сообщила РИАМО гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

Нет изображения
Происшествия

Готовят у мусорок: в блюдах столичной сети ресторанов «живет» кишечная палочка

Редакция «SHOT Проверки» в результате расследования нашла в еде, приготовленной в сети московских ресторанов, кишечную палочку. Также в заведениях обнаружили нарушения санитарных норм.

Экономика

Пицца, роллы и пироги: как москвичи накрывают праздничный стол в офисах

Более половины москвичей заказывают угощения для офисных праздников через сервисы доставки, чаще всего выбирая пиццу, роллы и пироги. главными поводами являются Новый год и дни рождения, а средний бюджет на человека составляет 5000-7000 рублей. Большинство сотрудников скидываются на подарки и предпочитают в качестве них подарочные сертификаты, показал опрос сервиса «Купер» и компании «ОнИн», с результатами которого ознакомились в РИАМО.

Нейросеть проконтролировала питание в соцучреждениях Подмосковья в 2025 г
Общество

Нейросеть проконтролировала питание в соцучреждениях Подмосковья в 2025 г

В 2025 году нейросеть контролировала качество питания в 133 социальных учреждениях Подмосковья и помогла выявить более 400 нарушений, сообщает пресс-служба министерства государственного управления, информационных технологий и связи Московской области.

Общество

Легкие и питательные перекусы для школьников: рецепты от эксперта

Во время учебного года многие родители задумываются над тем, как сделать питание школьника полезным и насыщенным необходимыми элементами. Вопрос полноценных перекусов, которые бы восполняли энергию между основными приемами пищи, стоит особенно остро. Часто вместо полезных блюд дети предпочитают более калорийные и менее питательные варианты, однако привить здоровую привычку можно с помощью нескольких простых блюд. Категорийный менеджер томатного направления «Пиканта» Анна Киричек поделилась с РИАМО рецептами легких и питательных перекусов для школьника.

Нет изображения
Общество

Салат с историей: как у новых блюд появляются имена

Куриное филе, моцарелла и айсберг с медово-горчичной заправкой — новый салат под названием Нигора. Его назвали так из-за мотивов, напоминающих о вкусах родины повара, которая придумала блюдо за 8 минут. Об этом сообщили в пресс-службе «ВкусВилла».