Периодически каждый человек ловит себя на мысли, что хотел бы чем-то похрустеть: съесть чипсы, попкорн и другие подобные продукты. Однако относиться к потреблению такого рода пищи нужно осторожно. Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов рассказал РИАМО, как пищевой мусор вредит здоровью и можно ли на самом деле есть чипсы без ущерба для организма.
Жительница Нижнего Новгорода Екатерина Викаренко открыла безглютеновое кафе после того, как у ее дочери выявили аллергию на глютен. Заведение стало одним из немногих в России, где безопасно могут питаться люди с целиакией, сообщает pravda-nn.ru.
Массовое отравление выпускников и их родителей произошло на банкете в Калуге. Четверо пострадавших были доставлены в инфекционную больницу, сообщает «КП40».
К первому дню рождения малыш обычно знаком с базовыми вкусами, и теперь его питание может и должно становиться более разнообразным и насыщенным. Важно также заботиться о балансе между белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами, сообщила РИАМО врач-неонатолог высшей категории АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Оксана Мурзина.
Летний сезон традиционно сопровождается пикниками и приготовлением шашлыка. Для получения вкусного блюда важно правильно выбрать мясо, грамотно его замариновать и соблюдать правила пожарной безопасности, чтобы избежать штрафов, сообщает «ФедералПресс».
Компания AlphaChef внедрила на своем пищевом предприятии «1-й Кулинарный» в Дмитровском округе уникальную технологию производства готовой еды ресторанного уровня с длительным сроком хранения — до 3 месяцев. Благодаря инновационному методу холодной пастеризации (HPP) готовые блюда от AlphaChef сохраняют высокое качество и вкус на протяжении трех месяцев, не нуждаясь ни в искусственных консервантах, ни в пищевых красителях. Об этом сообщает пресс-служба регионального Мининвеста.
Работающий на ПМЭФ мастер неаполитанской кухни, шеф-повар Раффаэле Эспозито заявил о том, что предпочел бы приготовить для президента РФ Владимира Путина ромовую бабу, а для американского лидера Дональда Трампа — пирожное из слоеного теста, сообщает Life.ru.
Питание должно быть комфортным и устойчивым — не строгим ограничением, а системой, которую легко соблюдать ежедневно, сообщила РИАМО врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Нина Зубова.
Частое употребление суши и роллов может негативно сказаться на здоровье — из-за высокого содержания соли, сахара и калорийных добавок они становятся далекими от понятия диетической пищи, сообщила РИАМО врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Ольга Уланкина.
Суши и роллы нужно покупать только в проверенных местах и употреблять в день приготовления, иначе возрастает риск пищевого отравления, сообщила РИАМО врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Ольга Уланкина.
Сырые морепродукты не подходят детям младшего возраста из-за незрелости иммунитета и органов пищеварительной системы, сообщила РИАМО врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Ольга Уланкина.
Сырые морепродукты могут быть заражены вирусами, устойчивыми к окружающей среде, и становиться причиной массовых вспышек гастроэнтерита, сообщила РИАМО врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Ольга Уланкина.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L2xvcmktMDA0OTkwMjEyNC1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1NnBob3RvLTIwMjUtMDYtMjMtMTUtMjItNTktaGE5cjZuZC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L2xvcmktMDA0OTAwMDA2Ny1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L2xvcmktMDA0OTAwMDA2Mi1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L2xvcmktMDA0OTYwMzAyMS1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L2xvcmktMDA0OTE1MzQyNy1iaWd3d3cuanBn.webp)