Аналитики сети гипермаркетов «О’КЕЙ» провели анализ и выяснили, что 85% продаж всех куличей на Пасху приходятся на традиционную выпечку: с изюмом, сахарной помадкой и мягким сливочным мякишем, сообщает Газета.ru.
Уже в воскресенье, 20 апреля, православные христиане отметят один из главных православных праздников — Пасху. Хлебопекарные комбинаты работают во всю мощь, производя традиционное лакомство — пасхальный кулич. К празднику готовятся и в региональных хозяйствах — в выпечке задействованы и локальные хлебопекарни. Так, на ферме «М2 Шульгино» под Волоколамском приготовят около 600 куличей, в состав которых входят органические яйца, сливочное масло и молоко собственного производства, а также отборная мука, цукаты и изюм. Об этом сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.
Кулинарный блогер и технолог общественного питания Лена Ярцева рассказала, с помощью каких полезных десертов можно сохранить фигуру, не лишая себя сладкого и мучного.
Гипермаркеты в начале апреля уже начинают продавать пасхальную продукцию. На прилавках одной из продуктовых сетей Санкт-Петербурга в преддверии Пасхи появились «чужестранные» куличи почти за 1 тыс. рублей, сообщает «МК в Санкт-Петербурге».
Употребление на Пасху куличей с модным дубайским шоколадом не является грехом: вместо привычного изюма туда добавляют фисташковую пасту и тесто катаифи, сообщает Общественное Телевидение России.
Элитный московский ресторан «Пушкин» начал принимать предзаказы на свои праздничные куличи с золотыми яйцами. В этом году стоимость кулича «Семейный» составляет 37 тыс. рублей, сообщается на сайте заведения.
Врач-диетолог Кристина Пришвина заявила, что масло с 82,5% считается жирным и есть его можно только людям без проблем с сердечно-сосудистой системой, сообщает сайт «Узнай.ру».
Диабет — это заболевание, при котором нарушается углеводный обмен, что требует от пациентов внимательного контроля рациона. Основной рекомендацией является уменьшение в меню продуктов с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов, таких как сахар, мед и выпечка. Простые углеводы способны резко повышать уровень глюкозы в крови, что особенно нежелательно при диабете, сообщила РИАМО врач-эндокринолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Наталия Тананакина.
Сотрудники Роспотребнадзора при проверке в столичной пекарне «Мельница» нашли серьезные нарушения действующих санитарных норм и технических регламентов, поэтому приняли решение приостановить ее деятельность. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства.