Майонез — неизменный герой новогоднего стола, присутствующий в оливье, селедке под шубой и многих других блюдах. Тем не менее существует множество альтернатив, которые способны не только заменить майонез, но и придать блюдам новые оттенки вкуса. Об этом РИАМО сообщила врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.
Шеф-повар Рассел Кук рассказал, что во время поста мясо в подливке можно заменить корнем сельдерея: это сделает блюдо не менее питательным и вкусным, сообщает Infox.
Новогодний стол — неизменный символ праздника, полный традиционных угощений. Однако даже любимые блюда можно сделать не только вкуснее, но и полезнее, используя неожиданные ингредиенты, сообщила РИАМО врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.
Праздничные застолья — это не только вкусная еда и радостная атмосфера, но и серьезный стресс для организма, особенно если у человека уже имеются хронические заболевания. Даже одно обильное угощение с алкоголем может спровоцировать обострение болезни. Об этом РИАМО сообщила врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.
Огурцы, перец, морковь, сельдерей — идеальные закуски для зубов. В их составе много жидкости, которая омывает зубы и удаляет остатки пищи, и витаминов, которые делают эмаль более прочной. Об этом РИАМО сообщила заведующая ортодонтическим отделением научно-клинического центра EUROKAPPA clinic Виктория Радько.
Холодец является источником коллагена, что делает его полезным для здоровья кожи, суставов и соединительных тканей. Этот классический новогодний деликатес богат глюкозамином и эластином, которые способствуют поддержанию эластичности кожи и улучшению состояния суставов. Об этом РИАМО сообщила врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.
Шампанское — традиционный напиток на новогодний стол, но предварительно стоит подумать, чем его закусывать: эксперты назвали ряд продуктов, не рекомендуемых для такого сочетания, сообщает Общественная Служба Новостей.
Заммэра столицы — руководитель аппарата мэра и правительства города Наталья Сергунина рассказала, что фестиваль «Путешествие в Рождество» в Москве, который продлится до 12 января, предлагает обширную программу развлечений для детей и взрослых, сообщает газета «Известия».
Накануне Нового года всегда много забот. О том, как подготовить организм к излишествам новогодней ночи и встретить утро Нового года с хорошим самочувствием, рассказала главный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина. Об этом сообщает пресс-служба Минздрава Подмосковья.
Директор ИЭФ ГУУ Галина Сорокина рассказала РИАМО, сколько в среднем россияне потратят средств на подготовку стола к встрече 2025 года. В расчёт брались классические новогодние блюда, к примеру оливье, бутерброды с икрой и заливная рыба.
Оливье — неизменный атрибут новогоднего стола, однако традиционный рецепт этого салата не так безобиден, как кажется. В его классическом советском рецепте, включающем картофель, колбасу, соленые огурцы, яйца и майонез, есть несколько продуктов, которые могут особенно негативно сказаться на здоровье, сообщила РИАМО врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.
Два дешевых повседневных продукта, привычных для граждан РФ, были признаны самой популярной русской едой в мире. Речь идет о кефире и твороге, сообщает Lenta.ru.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE3LzEyLzIwLzEuanBn.webp)