Недостаточно приготовленное мясо или блюда из сырой рыбы, которые часто подают в ресторанах, могут быть крайне опасны для здоровья. Сырое, плохо прожаренное или недоваренное мясо зачастую содержит бактерии, вызывающие у людей гастроэнтерит. Об этом РИАМО сообщила врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.
Шаурма уже давно заняла свое место в рационе как быстрое и вкусное блюдо. Однако многие считают ее вредной и даже опасной. Но диетолог Алексей Кабанов заявил, что при соблюдении определенных условий шаурма может быть полезной, сообщает Общественная Служба Новостей.
Журналисты провели расследование, в ходе которого якобы были обнаружены серьезные нарушения санитарных норм и правил хранения пищи в ресторанах московской сети гипермаркетов «Глобус», сообщает SHOT ПРОВЕРКА.
Чуду — это традиционное блюдо народов Северного Кавказа, которое представляет собой лепешку из пресного теста с обилием начинки внутри. По словам экспертов, правильно приготовленное чуду должно быть с тонким тестом и большим количеством начинки, сообщает «Это Кавказ».
17-летний подросток умер от асфиксии во время ужина в ресторане сербской кухни недалеко от станции метро «Маяковская». Парень заказал любимое блюдо из креветок и начал задыхаться, сообщает Telegram-канал «МК: срочные новости».
Каша на завтрак — популярное блюдо в разных странах мира, она заряжает энергией благодаря высокому содержанию углеводов. Каши из цельного зерна, такие как овсяная, гречневая и пшенная, помогают стабилизировать уровень сахара в крови, что снижает резкие приступы голода. Это полезно для тех, кто следит за весом или подвержен колебаниям сахара, сообщила РИАМО врач-диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова.
Шеф-повар ресторана «Боярский» Рамиль Мисбахов заявил, что в особом виде печи — тандыре — можно готовить шашлык, курицу, овощи и картошку, сообщает aif.ru.
Современные нутрициологи подчеркивают важность сбалансированного питания, которое включает в себя не только разнообразие ингредиентов, но и их полезные свойства при термической обработке. Одним из таких ярких блюд является итальянская паста с запеченной свеклой, козьим сыром и протертой мякотью томатов, которая сочетает вкус, пользу и баланс основных нутриентов. Об этом сообщила РИАМО бренд-менеджер ТМ «Пиканта» Анна Киричек.
В колледже «Подмосковье» для обучающихся поварского направления образовательного кластера СПО по отрасли «Туризм и сфера услуг» состоялся мастер-класс бренд-шефа арт-кафе «РУКАВ» Дмитрия Табакова на тему «Осенние блюда». Об этом сообщила пресс-служба Министерства образования Московской области.
25 октября традиционно отмечается День вологодского масла. Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов рассказал о том, что жителей города ждет насыщенная праздничная программа, сообщает «Бриф24».
Около 1,2 тыс. кулинарных мастер-классов организовали на рыбных рынках «Москва — на волне». В них поучаствовали примерно 10 тыс. детей, сообщила заммэра Москвы — руководитель аппарата мэра и правительства города Наталья Сергунина.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEwMzExOC02LWo5Z2wzMzkuanBn.webp)