В ноябре этого года в Подмосковье провели более 1 800 исследований 1 675 проб рыбы. Оценивали органолептические показатели: внешний вид — состояние чешуи, целостность плавников, запах, а также определяли наличие визуально заметных паразитов или иных включений на поверхности. По результатам исследований, вся продукция была допущена к реализации. Об этом сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.
Два крестьянских (фермерских) хозяйства на территории Коломны занимаются разведением осетровых пород. Оба предприятия работают с 2019 года. Стартовать рыбному бизнесу помогли меры господдержки: ИП Кидяев выиграл грант «Агростартап», ИП Ямщиков получил грант «Начинающему фермеру». Об этом сообщает пресс-служба администрации округа.
Зимняя нехватка солнца серьезно влияет на самочувствие, запуская целую цепочку негативных процессов в организме. Когда уровень дофамина и серотонина падает из-за недостатка светового дня, это напрямую отражается на настроении и общем тонусе. Врач-терапевт, профпатолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Светлана Бурнацкая рассказала РИАМО, как пережить зиму и что делать пожилым людям, чтобы сохранить здоровье в это время года.
Рыбак из американского штата Калифорния Эрл Гилл IV побил мировой рекорд по весу пойманного желтоперого тунца. Вес добытой американцем рыбы — 200,9 килограмма, сообщает Общественная Служба Новостей.
Руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев рассказал, что стоимость рыбы и икры продолжит стремительный рост. По его словам, подорожание рыбной продукции в России связано с высокой степенью закредитованности рыболовецкой отрасли и необходимостью платить за пользование рыбопромысловыми участками, сообщает Общественная Служба Новостей.
В ресторане «Токио Сити» Санкт-Петербурга произошла серия отравлений. В рыбе, которую поставляли в заведение, нашли сальмонеллу и листерию, сообщает объединенная пресс-служба судов города в Telegram-канале.
Осетр по праву получил призвание не только у рыбаков, но и у гурманов — нежное белое мясо без костей и особенный изысканный вкус. В Подмосковье разведением данного вида рыб занимается 8 хозяйств, из них два крестьянских (фермерских) хозяйства под Коломной, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, нашему организму сложно переваривать блюда из красного мяса, поэтому их потребление следует ограничить. Рекомендуется есть красное мясо не чаще двух-трех раз в неделю, оптимально — дважды, сообщает сайт «Узнай.ру».