Все новости по тегу: «Кухня»

Экономика

Ботвинья и коллекция икры: перекус на ПМЭФ-2026 может влететь в копеечку

Бренд-шеф крупной компании и историк кулинарии Антон Прокофьев в беседе с РИАМО отметил, что цена за одно блюдо на Петербургском международном экономическим форуме в этом году может составить 10 тыс. рублей и более.

Общество

И вашим, и нашим: бренд-шеф Прокофьев оценил меню на ПМЭФ

Меню на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) в 2026 году составлено так, чтобы подчеркнуть характер русской кухни и понравиться разным гостям, сообщил РИАМО бренд-шеф крупной компании и историк кулинарии Антон Прокофьев.

Студенты Подольска приняли участие в викторине о странах мира
Общество

Студенты Подольска приняли участие в викторине о странах мира

Интеллектуальная игра «Путешествуй» прошла 25 мая для учащихся Московского областного современного колледжа в Подольске. Студенты ответили на вопросы о традициях, культуре и кухне разных стран и получили призы, сообщает пресс-служба администрации горокруга.

Фестиваль спаржи пройдет в Озерах Коломны 30 мая
Культура

Фестиваль спаржи пройдет в Озерах Коломны 30 мая

VIII Международный фестиваль спаржи состоится 30 мая с 16:00 до 21:00 в городском парке «Сосновый Бор» в Озерах Коломны. Гостей ждут блюда из спаржи и гастрономические программы с участием шеф-поваров Москвы и Коломны, сообщает пресс-служба администрации горокруга.

Общество

Сезон черемши: эксперт поделилась рецептами с пряной зеленью

С приходом весны на кухне появляется больше сезонных продуктов. Один из самых заметных — черемша, которую легко узнать по свежему чесночно-луковому вкусу. За последние недели растение оказалось в центре внимания: мемы и шутки вернули к ней интерес. О том, как правильно готовить черемшу, РИАМО сообщила категорийный менеджер томатного направления «Пиканта» Анна Киричек.

Здравоохранение

Эволюция контроля: почему в продуктах стали чаще находить кишечную палочку

Всплеск новостей о кишечной палочке — это результат эволюции контроля. Современные тест-системы находят единичные клетки там, где старые ГОСТы ничего бы не увидели. Об этом РИАМО сообщил продуктовый технолог Владимир Калашников.

Эксперт заявил о росте спроса на русскую кухню
Экономика

Эксперт заявил о росте спроса на русскую кухню

Президент Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды Сергей Беляков заявил, что рынок готовой еды сместится в сторону русской и домашней кухни, а также персонализированных решений, сообщает NEWS.ru.