Все новости по тегу: «Квас»

30 мая 2025 16:45Здравоохранение

Осторожно, окрошка: врач рассказала, как не испортить летнее блюдо

Врач-диетолог Елена Кашух рассказала, что окрошка может быть не просто летним угощением, но и вполне сбалансированным блюдом, если подойти к ее приготовлению с умом, сообщает RT.

30 мая 2025 09:00Общество

На белом квасе и с мясом: назван рецепт настоящий русской окрошки

Бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев в беседе с корреспондентом РИАМО сообщил, что традиционная русская окрошка готовится с белым квасом и без колбасы и сосисок.

28 мая 2025 13:26Общество

С квасом или на кефире: какая окрошка полезнее всего?

Руководитель программы «Гастрономический менеджмент» университета РОСБИОТЕХ, бренд-шеф, эксперт Григорий Мосин заявил, что традиционное летнее блюдо окрошка отличается разными полезными свойствами для организма в зависимости от основы — кваса, кефира, сыворотки или даже минералки, сообщает Газета.ru.

Эксклюзив

28 мая 2025 09:15Общество

Зеленый чай и квас: какие напитки лучше всего утоляют жажду в жару

В жару эффективнее всего можно утолить жажду с помощью зеленого чая, кваса, прохладных кофейных коктейлей и воды с лимоном, сообщил корреспонденту РИАМО бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев.

23 мая 2025 17:41Общество

В Подмосковье рассказали, сколько стоит набор продуктов для приготовления окрошки

Окрошка — традиционное русское блюдо, особенно популярное в жаркую погоду. Ее готовят из мелконарезанных свежих овощей, вареной колбасы или отварного мяса, яиц и картофеля. Все ингредиенты заливаются холодным квасом, кефиром или минеральной водой, что придает блюду освежающий вкус. Окрошка полезна благодаря своему составу — в свежих овощах содержится много витаминов, минералов и клетчатки. Это блюдо отлично утоляет голод и помогает охладиться в летние жаркие дни. Кроме того, окрошка низкокалорийна, если использовать нежирные сорта мяса и колбасы, а также легкую заправку с добавлением минеральной воды. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

23 мая 2025 14:14Здравоохранение

Без картошки и кваса: врач рассказала, как сделать окрошку полезнее

Врач-диетолог Маргарита Королева заявила, что при приготовлении окрошки можно отказаться от картофеля, кваса и колбасы: так традиционное блюдо станет намного полезнее и вкуснее.

28 апреля 2025 21:37Общество

Народный напиток: эксперт рассказал о перспективах пивоварения в России

Глава комиссии по производству и обороту пивоваренной продукции «Опоры России» Алексей Небольсин заявил, что производство пива и сидров в России — это отдельный сегмент алкогольной отрасли, и он требует дополнительного регулирования, сообщает газета «Известия».

22 октября 2024 14:48Экономика

Глава «Очаково»: акциз на квас приведет к «дискредитации» напитка

Глава компании «Очаково» Алексей Кочетов прокомментировал предложение Минфина России ввести акциз на квас. По его словам, это приведет к «дискредитации» напитка, сообщает РБК.

17 июня 2024 00:00Общество

17 июня: какой сегодня праздник, что было в этот день

Сегодня можно сходить в зоопарк в честь Всемирного дня крокодила, а также выпить стакан прохладного напитка, празднуя День русского кваса.

31 мая 2024 13:10Шпаргалки

На хлебе, муке, цикории и свекле: семь рецептов домашнего кваса

Существует несколько рецептов приготовления кваса, в зависимости от того, сколько времени вы готовы потратить на ожидание, пока квас созреет.

30 мая 2024 14:31Шпаргалки

На квасе, кефире и газировке: 8 рецептов окрошки

В материале РИАМО – несколько рецептов любимого летнего блюда россиян.

30 мая 2024 10:32Здравоохранение

Нутрициолог Ильичева рассказала о полезных свойствах окрошки

В окрошке большое количество клетчатки, которая дает чувство сытости и надолго утоляет голод, улучшает работу пищеварительной системы, поддерживает регулярность стула, сообщила РИАМО нутрициолог, руководитель научного отдела Международного института интегративной нутрициологии (МИИН) Ольга Ильичева.