Психиатр-нарколог клиники «АлкоСпас» Антон Рудковский посоветовал водителям ждать 10–15 минут после кваса, кефира или безалкогольного пива, сообщает Газета.ru.
Современные рецепты окрошки все дальше уходят от классического сочетания кваса, колбасы и овощей: сегодня блюдо готовят на комбуче, кокосовом молоке и даже томатном соке, а вместо привычного мяса добавляют краба, лосося или креветки, сообщила РИАМО эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Главный внештатный диетолог Подмосковья Инна Пичугина рассказала, как приготовить окрошку без вреда для фигуры и здоровья. Специалист рекомендовала заменить колбасу отварным мясом и использовать натуральный квас или кефир, сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Московской области.
Доцент Финансового университета при Правительстве РФ Петр Щербаченко подсчитал стоимость окрошки в 2026 году. Классический вариант на квасе подорожал на 5,5%, сообщает Life.ru.
Стоимость приготовления окрошки на квасе с вареной колбасой в Подмосковье превысит 500 рублей. Расчеты по средним ценам в четырех крупных торговых сетях провело Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области на фоне наступления теплой погоды, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Фонд развития промышленности Московской области одобрил льготный заем в размере 150 млн рублей для компании «Фонтан» из Орехово-Зуевского округа на обновление производства безалкогольных напитков, сообщает пресс-служба Мининвеста региона.
Производители пищевой продукции Московской области представят регион на 34-й международной выставке «Петерфуд». В конкурсе «Выбор сетей» примет участие компания ООО «Европродукт» — один из ведущих производителей продуктов для азиатской кухни. Также в выставке участвует ООО «Русквас» из Лыткарино с уникальными патентованными технологиями производства кваса и чайного гриба. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
Новый выпуск проекта SHOT ПРОВЕРКА был опубликован на YouTube-канале SHOT. В этот раз команда провела инспекцию одного из сетевых ресторанов русской кухни, расположенного в центре Москвы, и итоги проверки оказались для съемочной группы весьма неожиданными.
Традиционно летний напиток — квас «Русский дар» — исчезнет с полок магазинов в связи с решением компании PepsiCo прекратить его производство. Остановить изготовление напитка решили из-за низких продаж в связи с погодой в мае и июне 2025 года, сообщает «Москва 24».
Врач-терапевт клиники «Будь Здоров» в Санкт-Петербурге Наталья Никитина заявила, что окрошка на кефире является наиболее полезным вариантом с точки зрения диетологии, передает «Газета. Ru».