:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84L2dyaWItYmFyYW5fT3FOY254VS5qcGc.webp)
Все новости по тегу: «Грибы»
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84L3Bob3RvLTIwMjYtMDgtMDQtMTItNDItMTlfaGg2MGJpdC5qcGc.webp)
Косточки обсосете: как приготовить голубя, чтобы он стал деликатесом
Вяхирь, или лесной голубь, считается ценной охотничьей дичью и отличается от привычных городских голубей не только внешне, но и образом жизни. При этом птица считается настоящим деликатесом среди охотников и шеф-поваров, сообщил РИАМО главный редактор «Русского охотничьего журнала» Михаил Кречмар.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84L2xvcmktMDAxMjc3MDkxOC1iaWd3d3dfV3NjWDN4Uy5qcGc.webp)
Успенский пост 14-27 августа: что можно и нельзя делать и как правильно питаться
В материале РИАМО рассказываем о главных правилах, запретах и особенностях питания в Успенский пост.
Шеф-повар рассказал, как сохранить лисички хрустящими
Шеф-повар Артур Эннс рассказал, как сохранить хрустящую текстуру лисичек при приготовлении.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE2LzEwLzA0L2ltZ18wNzE2LXRhdGphbmEtYWxla3NlZXZhLmpwZw.webp)
Миколог объяснил, почему грибы лучше собирать в корзину, а не в пакет
Использование полиэтиленового пакета во время длительной «тихой охоты» может сократить срок хранения собранных грибов, сообщил РИАМО миколог, научный сотрудник кафедры микологии и альгологии, биологический факультет МГУ. к.б.н. Никита Комиссаров.
Подороже мяса: сколько придется отдать за кг белых грибов и лисичек в Москве
Пока одни возвращаются из леса с полными корзинами грибов, другие покупают их в магазинах, и цены на такой «урожай» удивляют. В РИАМО посчитали, во сколько москвичам обойдется приобретение свежего лесного деликатеса.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83L2xvcmktMDA0MTM4NzA5Ny1iaWd3d3dfMWFGSTFEMi5qcGc.webp)
С грибами, с майонезом и с запеченным чесноком: 7 рецептов домашней кабачковой икры
Как приготовить дома диетическую или пикантную кабачковую икру – рассказываем в материале РИАМО.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83L2xvcmktMDA0MzQ0NDQ0MC1iaWd3d3dfcGFYN1FLcC5qcGc.webp)
Туристы вредят экосистеме: белые грибы почти исчезли в российских лесах
В этом году из лесов почти пропали белые грибы, причинами стали туристы, которые неосознанно уничтожают грибницы, а также изменившийся климат, сообщает Mash.
Пахнет сладковато, волокнистая: как отличить настоящую лисичку от ложной
Настоящая и ложная лисички отличаются пластинками, ножкой, запахом и консистенцией мякоти. Ложные не относятся к смертельно ядовитым грибам, однако могут вызвать серьезное пищевое отравление. Об этом РИАМО рассказал миколог, научный сотрудник кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ, к. б. н. Никита Комиссаров.
Миколог объяснил, нужно ли отваривать лисички перед жаркой и заморозкой
Сырые лисички не считаются опасными для здоровья, однако их не стоит употреблять без термической обработки. При этом этот вид грибов не требуют предварительного отваривания ни перед приготовлением, ни перед заморозкой. Об этом РИАМО рассказал миколог, научный сотрудник кафедры микологии и альгологии, биологический факультет МГУ. к.б.н. Никита Комиссаров.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83L3BvdGVyamFzaGthX2g2WDJBUEcuanBn.webp)
Лесничие спасли заблудившуюся женщину в Наро-Фоминском округе
Женщина, отправившаяся за грибами, потерялась в лесу в Наро-Фоминском округе Подмосковья во второй половине дня. Сотрудники Каменского участкового лесничества совместно со спасателями нашли ее до наступления темноты и сопроводили домой, сообщает пресс-служба комитета лесного хозяйства Московской области.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83L2xvcmktMDAwNjQwOTAzNS1iaWd3d3dfWW5rTFhYSi5qcGc.webp)