Грибы перед закаткой в банки следует тщательно подготовить, чтобы не допустить в них размножения ботулотоксина, сообщила РИАМО врач-диетолог Елена Соломатина.
В лесах Московской области после дождей начался настоящий грибной бум. Любители тихой охоты активно наполняют свои корзины и делятся успехами в социальных сетях, сообщает «Абзац».
Яркие осенние фото с подброшенной листвой и засушенные в гербарии листья — для многих теплый символ осени. Однако врачи предупреждают: эта красивая традиция может нанести вред здоровью. Чем может обернуться, безобидное, на первый взгляд, селфи в золотом ковре листвы, объяснила врач-терапевт Красногорской больницы Нафисет Хачмафова, сообщает пресс-служба Минздрава Подмосковья.
В Московском регионе грибной сезон может продлиться до середины ноября при подходящей погоде, сообщил РИАМО миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский.
Врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что грибы с картошкой — не самая лучшая идея: такое блюдо тяжело воспринимается желудочно-кишечным трактом, сообщает сайт«Узнай.ру».
Осень — не только одно из самых благоприятных времен для сбора грибов, но и идеальный период для их заготовки, ведь с наступлением холодов леса вскоре покроются снегом. Однако домашняя консервация грибов требует предельной осторожности и внимательности. Это связано с тем, что, согласно статистике, именно грибы чаще, чем другие продукты, становятся причиной заражения таким опасным инфекционным заболеванием, как ботулизм. Об этом РИАМО сообщила руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова.
В Подмосковье — сезон лисичек, подберезовиков, сыроежек, опят, груздей. «Мострансавто», подведомственное Министерству транспорта и дорожной инфраструктуры МО, напоминает «грибные» автобусные маршруты региона. Об этом сообщает пресс-служба Минтранса Подмосковья.
Заканчивается грибной сезон — в октябре еще можно успеть собрать пару-тройку корзин. Президент Российской кинологической федерации Владимир Голубев в беседе с РИАМО предупредил собаководов, что дары леса — крайне опасная пища для животных, но от рисков не защищены и городские жители — даже в парках встречаются опасные грибы.
С августа по октябрь текущего года спрос на грибные туры вырос в России в 2,4 раза по сравнению с маем-июлем. Гиды предлагали свои услуги на 85% чаще, сообщили РИАМО в пресс-службе онлайн-платформы «Авито Услуги».
Специалист по грибам Максим Дьяков заявил, каким будет окончание грибного сезона, сильно зависит от наличия или отсутствия дождей и температуры воздуха. Пока в лесах еще можно найти несколько их видов, сообщает RT.
В Подмосковье разгар грибного сезона, многие жители устремляются в леса для «тихой охоты». Между тем, они могли бы помочь экологам и биологам в наблюдениях за популяциями грибов, их состоянием и изменениями. Это можно сделать на фенологическом портале Русского географического общества, сообщает пресс-служба Минэкологии Подмосковья.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMS9zbmltb2stZWtyYW5hLTIwMjUtMTEtMDUtMjE0NjUwLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNTEwcXBlbDAzNjY4LWZiam1nam8uanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE1LzA4LzA1L21hcmtfNDgxNi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNTEwcGhvdG8tMjAyNS0xMC0xNy0xNS00NS01Ni1zZHNqOWNpLWE1Z2trMmEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9sb3JpLTAwNTE0NTQwOTktYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9sb3JpLTAwMDY0MDkwMzUtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9sb3JpLTAwNDYzMjQ1OTAtYmlnd3d3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNTEwbWFyay00ODE2LXNnZmQ3cTMuanBn.webp)