Постное меню может быть нескучным, вкусным и даже оригинальным. Шеф-повар ресторана «Панаехали» Руслан Ахмедов предлагает читателям РИАМО приготовить необычный постный гамбургер из помидора с гречневой котлетой и соусом песто.
Как составить меню в пост, и чем можно заменить «запрещенные» продукты для восполнения необходимых питательных веществ и витаминов, РИАМО рассказала диетолог Елена Покотило.
Продажи молочной продукции с местного завода в Шатурском районе Московской области в Великий пост могут сократиться на треть, сообщил журналистам в среду на пресс-конференции в РИАМО глава Шатурского района Андрей Келлер.
Продажи баклажанной икры выросли на 60% в дни Великого поста в столице, спрос на молоко и мясо снизился на 20%, сообщил журналистам в четверг руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк.
Жители Москвы стали совершать покупок в среднем на 10% меньше, а средний чек в ресторанах упал на 20–25%, это связано с Великим постом, сообщил журналистам во вторник руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
Великий пост — самый долгий и трудный у православных — постепенно подходит к концу, и многие постные рецепты уже испробованы. Шеф-повар ресторана Tribeca Кирилл Сорокин рассказал РИАМО, как приготовить фетучини с белыми грибами и вялеными томатами.
Великий пост — самый долгий у православных, но ежедневное меню можно разнообразить интересными постными блюдами. Шеф-повар ресторана «Брудер» рассказал РИАМО, как приготовить постное блюдо из кус-куса с соусом песто, томатами и фундуком.
Шеф-повар ресторана «Брудер» Евгений Чередниченко рассказал РИАМО, как приготовить постное ризотто из гречки с белыми грибами, вешенками и гречневыми чипсами.
На протяжении 40 дней самого длинного поста верующие отказываются от продуктов животного происхождения. Портал «В Подмосковье» выбрал семь простых в приготовлении постных блюд, которые помогут разнообразить меню.
