Кулинарный блогер и технолог общественного питания Лена Ярцева заявила, что популярный среди россиян еще с советского времени салат «Мимоза» легко сделать еще вкуснее.
Эндокринолог Видновского перинатального центра Мария Филатова рассказала, как будущим мамам с гестационным сахарным диабетом безопасно выбирать ингредиенты для новогодних салатов, сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Московской области.
В материале РИАМО — идеи блюд, которые можно приготовить из остатков с новогоднего стола. Главное правило — хранить остатки в холодильнике и не использовать уже испорченные продукты.
В пресс-службе ГУФСИН Кузбасса предоставили информацию о праздничном рационе на Новый год и Рождество для лиц, содержащихся в исправительных учреждениях и следственных изоляторах региона, сообщает Сiбдепо.
Тяжелые, жирные блюда и неправильно приготовленные холодные закуски чаще всего становятся причиной проблем с желудочно-кишечным трактом после праздников, сообщила РИАМО гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
Гастроэнтеролог, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала, какие блюда на новогоднем столе считаются наиболее вредными и полезными, и дала советы по их употреблению, сообщает RT.
Новогодний стол — это не только радость, но и серьезное испытание для пищеварительной системы. Именно в праздники гастроэнтерологи чаще всего фиксируют обострения гастрита, панкреатита и проблем с желчным пузырем. Причина — не отдельные продукты, а их неудачные сочетания, которые перегружают ЖКТ, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.
Аэрогриль — это отличный помощник на кухне, который позволяет готовить вкусные и полезные блюда с минимальными усилиями. Менеджер кухонных продуктов TROUVER Цао Синьюй сообщил РИАМО, какие пять блюд легко приготовить в аэрогриле для новогоднего стола.
Оливье, селедка под шубой и мимоза уже много лет остаются неизменными атрибутами праздничного стола и прочно ассоциируются с домашними традициями. Однако их довольно сложно назвать полезными. О том, как это сделать, РИАМО сообщила врач-диетолог, врач-эндокринолог «СМ-Клиника», к.м.н. Оксана Михалева.