Московская область занимает 1 место в России по производству сыра. Лидирующую позицию регион удерживает четвертый год подряд, начиная с 2021 года. При этом, предприятия ежегодно наращивают производственные мощности, увеличивая объемы выпускаемой продукции, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода региона.
Глава крестьянско-фермерского хозяйства Ж. А. Джаппуева из городского округа Наро-Фоминск, представившая проект развития сельского туризма «ГОРЫГОРОД», завершила освоение средств в рамках гранта «Агротуризм», полученного в 2024 году, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
Глава Дмитровского муниципального округа Иван Курданин встретился с руководством ООО «Сыровар» — первого завода агрокомплекса «Сырная долина». На заводе рассказали, что в год производят более 5 тыс. тонн высококачественных выдержанных твердых сыров сортов «Императорский», Palermo, Parmente и Parmesan. По производству последнего «Сыровар» занимает лидирующие позиции в России. Об этом сообщает пресс-служба администрации Дмитровского округа.
Компания «Мираторг» запустила специализированные образовательные туры для потребителей в фирменных супермаркетах оптово-розничного формата «Мираторг PRO». Первый из них открылся в городском округе Домодедово, где стартовал проект, сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.
Объем производства хлебобулочных замороженных полуфабрикатов за 2024 год составил 64,8 тыс. тонн, что выше на 8,4% относительно аналогичного периода 2023 года. Московская область в прошлом году произвела более 27,5% от общего объема данного вида продукции в ЦФО и 14,2% от общероссийского объема, сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.
В Гданьске польские фермеры устроили шумный прием для главы Еврокомиссии Урсулы фон дер Ляйен. Политика освистали и объяснили, что, по их мнению, она ошибается в своих действиях, сообщает «Царьград».
Сахар — один из самых распространенных ингредиентов, используемых в кулинарии и пищевой промышленности. Его получают из сахарной свеклы или сахарного тростника: для производства 1 килограмма сахара требуется около 7 — 10 килограмм сырья, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
Центральный банк России рассказал о стабилизации ситуации на рынке труда. Количество компаний, сталкивающихся с нехваткой кадров, уменьшилось, сообщает «ФедералПресс» со ссылкой на «Ведомости».
Заместитель директора Института народнохозяйственного прогнозирования РАН по научной работе, профессор РАН Ольга Кузнецова сообщила, что русские деревни — это отдельный пласт жизни и культуры, который нужно сохранить в будущем.
Творог все чаще встречается в продуктовой корзине жителей Подмосковья. Он богат кальцием, который необходим для здоровья костей и зубов, является источником белка и других витаминов и микроэлементов, при этом низкокалорийный, за счет чего подходит как для здорового рациона, так и для диетического питания, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Мясо говядины, поступающее на рынки и ярмарки региона, подлежит обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе. Продукция исследуется по физико-химическим и дозиметрическим показателям, а также с помощью варки. С начала января было взято 2 902 пробы, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
Олени — одни из самых красивых и грациозных животных, их взгляд и элегантные движения завораживают и вызывают восхищение. Но есть одна уникальная особенность, которая многих удивляет: каждый сезон они сбрасывают свои рога. Эксперты министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области рассказали, почему это происходит, сообщает пресс-служба ведомства.