Шеф-повар норильского ресторана «Полярная звезда» Александр Скибин победил в региональном этапе конкурса «Лучший по профессии». В августе он выступит на федеральном этапе в Вологодской области, сообщает prmira.ru.
Майонез способен перебивать неприятный вкус и запах продуктов, которые уже начали портиться, однако сам по себе он не делает такую еду безопасной, сообщила РИАМО эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Майонез не считается полностью запрещенным продуктом для детей, однако вводить его в рацион слишком рано не рекомендуется и возрастной порог здесь — 3 года, сообщила РИАМО эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Меню на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) в 2026 году составлено так, чтобы подчеркнуть характер русской кухни и понравиться разным гостям, сообщил РИАМО бренд-шеф крупной компании и историк кулинарии Антон Прокофьев.
В Камбодже спасли 35-летнего российского шеф-повара Алексея К. Мужчина поселился в шалаше в джунглях и довел себя до крайнего истощения, сообщает Baza.
Студенты Сергиево-Посадского колледжа 2 апреля приготовили домашний обед для участников специальной военной операции. Будущие повара сварили борщ, сделали сухари и сочники для отправки в зону СВО, сообщает пресс-служба администрации горокруга.
В Курске помощник повара обратился в суд с иском против одного из гипермаркетов, где работал и серьезно травмировал колено, поскользнувшись у аквариума с живой рыбой. Суд встал на его сторону, сообщает Telegram-канал «112».
Шеф-повар Илья Захаров запускает в Республике Крым гастрономический проект для студентов профильного колледжа. Участники создадут новое меню на основе локальных продуктов, сообщает «Крым 24».
В одной из школ-интернатов произошел конфликт между работником столовой и воспитанником учреждения с особенностями здоровья. Информация о случившемся появилась благодаря многодетной матери Эле (rodina0312), которая выложила видеозапись происшествия в соцсети, указав в шапке профиля геолокацию Тольятти.
Молодой шеф‑повар Эдуард Пен в Раменском представил три авторских блина к Масленице‑2026, переосмыслив традиционные рецепты. Премьера прошла в ресторанном дворике на территории исторической Раменской бумагопрядильной и ткацкой фабрики.
Студенты второго курса колледжа «Коломна» 18 февраля прошли практическое занятие в колледже «Подмосковье» в рамках кластера «Туризм и сфера услуг». Будущие повара-кондитеры отработали профессиональные навыки на базе современных мастерских, сообщает пресс-служба министерства образования Московской области.
В России наблюдается сезонный рост интереса к подработке в сфере общественного питания в преддверии масленичной недели. За первые 1,5 месяца 2026 года число откликов на предложения о подработке блинопеком выросло более чем в 2 раза (+115%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Подобный рост характерен именно для предпраздничного периода и во многом связан с масленичным ажиотажем, сообщили РИАМО в пресс-службе портала «Авито Подработка» и сети ресторанов «Теремок».