Глютен — это белок, содержащийся в злаках, таких как пшеница, рожь и ячмень. Раньше его исключали из рациона только при целиакии, но теперь часто говорят о «непереносимости глютена», которая может проявляться в проблемах с пищеварением, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.
Врач-эндокринолог Кристина Пришвина заявила, что манную кашу лучше всего включать в рацион людям с заболеванием ЖКТ — гастритом или язвой, пожилым людям и детям: дело в том, что она легче многих других блюд переваривается, сообщает сайт «Узнай.ру».
В декабре жители Московской области приобрели свыше 12,3 тыс. тонн макаронных изделий. В сетевых магазинах, рознице, а также на рынках было реализовано 398 тонн макаронных изделий в день, сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.
С 1 по 23 декабря Россия отгрузила на экспорт почти 2,5 млн тонн зерна. Это на 23,2% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает «Интерфакс».
Скоро в Подмосковье придет настоящая зима и ударят морозы. Именно в этот суровый период зимующим птицам холодно и голодно, им нужна помощь человека. Как не причинить вред птицам и покормить именно тем, что им сейчас нужно, сообщает пресс-служба комитета лесного хозяйства Московской области.
Каша на завтрак — популярное блюдо в разных странах мира, она заряжает энергией благодаря высокому содержанию углеводов. Каши из цельного зерна, такие как овсяная, гречневая и пшенная, помогают стабилизировать уровень сахара в крови, что снижает резкие приступы голода. Это полезно для тех, кто следит за весом или подвержен колебаниям сахара, сообщила РИАМО врач-диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова.
Аграрии Московской области посеяли около 99,4 тыс. га озимых культур под урожай 2025 года, что составляет 86% от плана на этот год. Об этом сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.
Ученые нашли на территории Троице-Сергиевой лавры в Сергиевом Посаде крупнейшие в России скопления археологического зерна различных периодов, начиная с XVI века, сообщает ТАСС.
Сельскохозяйственные предприятия Московской области завершили уборку урожая озимых зерновых культур на площади 78,9 тыс. гектаров. Собрано 269 тыс. тонн озимой пшеницы, 8 тыс. тонн ржи и свыше 100 тонн тритикале, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.
Сотрудники института биофизики будущего МФТИ в Долгопрудном создали средство защиты сельскохозяйственных растений от бактериальных и грибковых инфекций на основе жира из личинок мухи Черная львинка, сообщает пресс-служба администрации округа.
Доктор экономических наук, аналитик аграрного рынка Леонид Холод заявил, что небольшой урожай бобовых и зерновых культур в России, выдавшийся в 2024 году, не приведет к катастрофе.
Лектор российского общества «Знание», нутрициолог и health-коуч Наталья Баранова рассказала, как правильно и эффективно соблюдать безглютеновую диету. По ее словам, сперва важно понять, что из себя представляет глютен, сообщает «ФедералПресс».
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MW1ha2Fyb255LWVqbTI4dmIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExMS15ejR1dW53LW1vcHdtN2EuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEwdGVtcGltYWdlamJ3ZG1kLWZ6anJvZnguanBlZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEwemVybm92eWUtZTh6dnJkOC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEwZHNjMDAxNTMtYWd6MHljci5qcGc.webp)