Привычное разделение жиров на «растительные — полезные» и «животные — вредные» нельзя считать верным. С точки зрения биохимии куда важнее другое — текучие они или твердые. Жидкие масла при комнатной температуре остаются мягкими и текучими: они содержат полиненасыщенные жирные кислоты и полезнее для сосудов и обмена веществ. Твердые жиры, напротив, усваиваются хуже и создают лишнюю нагрузку на организм, сообщила РИАМО кандидат медицинских наук, директор по лабораторной медицине и производству компании «ЛабКвест» и «Q-Клиника» Любовь Станкевич.
В России могут запретить использование пальмового масла при изготовлении детского питания. Госдума предложила правительству до 1 декабря проработать позицию по этому вопросу, сообщил в Telegram-канале председатель ГД Вячеслав Володин.
Пасленовые овощи могут усиливать суставные боли, тогда как продукты с кальцием, витамином D и растительными маслами, наоборот, поддерживают здоровье костей, сообщила РИАМО невролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская.
Генеральный директор «Газпромнефть — смазочные материалы» Анатолий Скоромец в интервью «Российской газете» назвал пять основных качеств, которые, на его взгляд, определяют перспективного специалиста.
Майонез не является «кулинарным злом» — вредно лишь злоупотребление им. Одна-две чайные ложки неопасны, если рацион сбалансирован. Об этом РИАМО рассказала врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Александра Филева.
Проверить зимние шины, пройти техобслуживание, заменить жидкости и обработать уплотнители лучше заранее, чтобы избежать поломок в холод, сообщил РИАМО независимый автоэксперт Дмитрий Попов.
Сливочное масло, богатое насыщенными жирами, может быть особенно полезно для людей с проблемами дыхательной системы. Такое мнение высказала врач-диетолог Елена Соломатина, сообщает «Вечерний Санкт-Петербург».
Создатель Индекса Мишек, заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков ИПЭИ Президентской академии Александр Абрамов заявил, что бананы в российских магазинах стали дешевле на 7,7% с 20 по 27 сентября и подешевели на 25% в годовом выражении, сообщает Газета.ru.