В Москве набирает обороты модное кулинарное направление — добавление в блюда съедобных цветов. Шеф-повар известного столичного ресторана и победитель международного конкурса «Бокюз д’Ор» Евгений Мещеряков рассказал, что такой ароматный ингредиент легко вырастить и на собственной даче, сообщает «Вечерняя Москва».
В 110-м номере журнала «Сноб» представлены разные взгляды на Санкт-Петербург — от личных мемуаров до исторических обзоров, от кулинарии до музыки. Никита Ефремов поделился своими размышлениями о роли Николая II в сериале Андрея Кончаловского «Хроники русской революции», писатель Антон Секисов рассказал о своем опыте смены столичной жизни на жизнь в городе на Неве, а Евгений Водолазкин представил читателям фрагменты своего нового романа.
Бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев в беседе с корреспондентом РИАМО сообщил, что традиционная русская окрошка готовится с белым квасом и без колбасы и сосисок.
В социальной сети «Одноклассники» стартовал конкурс концепций собственных онлайн-шоу блогеров платформы «БлогШоу». Целевой аудиторией новых проектов станут пользователи старшего возраста, сообщает пресс-служба OK.
Если вы хотите удивить своих гостей новыми вкусами и необычной подачей шашлыка, то стоит сделать маринад для него на зерновом кофе, сообщил корреспонденту РИАМО бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев.
К пасхальному столу не принято подавать птицу, этот церковный праздник посвящен мясным блюдам, сообщил РИАМО бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев.
Масленичная неделя подходит к концу, но впереди еще два выходных дня, когда велик риск съесть слишком много блинов. Шеф-кондитер, основатель кулинарной школы и автор книг по кулинарии Лилия Завадская раскрыла секрет, как не съесть слишком много мучного лакомства.
Рок-музыкант и певец Андрей Макаревич* хочет перезапустить кулинарную программу «Смак». Пока неясно, в какой именно стране хотят снимать шоу и показывать его, сообщает Mash.
Чтобы рис после варки не оказался твердым, недоваренным или слишком клейким, нужно соблюдать рецепт. О нюансах приготовления блюда рассказывает Общественная Служба Новостей.
Дмитровский техникум стал площадкой для уникального кулинарного мастер-класса, который провели известные шеф-повара Московской ассоциации кулинаров Виктор Клочков и Джеймс Редута. Мероприятие, организованное для студентов старших курсов, позволило будущим профессионалам индустрии познакомиться с современными трендами и перенять секреты мастерства у признанных экспертов. Об этом сообщает пресс-служба администрации округа.
Марципан — это кондитерское изделие, изготовленное из мелко измельченного миндаля, смешанного с сахарным сиропом или пудрой. Из этой сладости можно слепить разнообразные и красивые фигурки, которые будут долго храниться, сообщил РИАМО бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев.
Заммэра столицы — руководитель аппарата мэра и правительства города Наталья Сергунина рассказала, что фестиваль «Путешествие в Рождество» в Москве, который продлится до 12 января, предлагает обширную программу развлечений для детей и взрослых, сообщает газета «Известия».
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L2xvcmktMDA0MzA1ODA5Ni1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS81L2xvcmktMDA0NzkwOTkyNy1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS81L2Jsb2dzaG91LTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS80L2xvcmktMDAwNjMxMzk4OS1iaWd3d3dfazVVbDdBaS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL2xvcmktMDA0NTYxNDg3MC1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL3JpYS0yNTE5Njk4bXI5MDAuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL2xvcmktMDAzODIzNzU5MS1iaWd3d3cuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1Mnp2M2JwZGl3ZmlvLWZhem5neWkuanBn.webp)