Ферма из Волоколамска победила на всероссийском конкурсе «Народный органический бренд»

08 июня 2022 12:48

Фото - © Пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области

РИАМО - 8 июн. «Ферма М2» из подмосковного Волоколамска победила на всероссийском конкурсе «Народный органический бренд», она получила сразу две награды. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Награды ферма получила в номинациях «Ассортимент органической продукции» и «Органическая кухня». В голосовании участвовали 18 производителей из 13 регионов России, свои голоса за них отдали более 15 тысяч человек.

По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислава Мурашова, Подмосковье сейчас занимает 2 место среди регионов России по числу сертифицированных производителей органической продукции.

«Очень приятно, когда наши предприятия отмечают высокими оценками именно потребители. «Ферма М2» предприятия «Шульгино» безусловный лидер в направлении развития и популяризации органической продукции в регионе, - сказал Мурашов.

Он отметил, что среди органических продуктов, представленных на конкурсе, оказалось много уникальных: хлеб, мед, вино, консервированный горошек и консервированная кукуруза, конопля, сахар, грибы и многое другое.

«Органическая продукция – это новый очень интересный сектор, который с каждым годом развивается все интенсивнее и имеет большой спрос у потребителя. Одной из причин высокого спроса – это то, что такие продукты изготавливаются без использования пестицидов, химических удобрений, стимуляторов роста, искусственных пищевых добавок», - сказал Владислав Мурашов.

«Ферма М2» является первым в России органическим многопрофильным хозяйством. На 4 500 га собственных земель на берегу Рузского водохранилища предприятие занимается животноводством, а также выращивает овощи, фрукты, ягоды в открытом грунте и парниках. На одной ферме производится более 250 наименований товаров - от молока до хлеба, от моркови до вареников с картошкой. Самое главное - вся продукция имеет российские и европейские сертификаты organic. У фермы ко всему прочему еще имеется сыродельня и хлебопекарня, молочный, консервный и колбасный цеха, а также собственная минипивоварня и винный погреб.

Фото - © Пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области

Отдельная гордость предприятия «Шульгино» - ресторан органической кухни, где подают блюда из продуктов, произведенных и выращенных на «Ферме М2». Все продукты «Фермы М2» производятся сразу на территории, для этого цеха оснащены новым, современным оборудованием.

По мнению гендиректора предприятия ООО «Шульгино» Михаила Бахтиярова, только таким образом возможно контролировать всю производственную цепочку и гарантировать высочайшее качество продуктов. Он заверил, что предприятие не использует гормоны для усиления роста и лактации, антибиотики, ГМО и любые химические компоненты.

«Хотелось бы поблагодарить всех, кто голосовал за наш бренд. <...> Мы уверены, что отказавшись от химических удобрений, от антибиотиков мы делаем свои семьи, своих клиентов, потребителей намного здоровее. В этом наша миссия, элемент социального проекта в нашем бизнесе, мы очень рады, что имеем полную поддержку со стороны покупателей и со стороны государства», - сказал Бахтияров.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев заявил, что в регионе будут обеспечивать эффективность сельского хозяйства, чтобы обеспечить потенциал роста для развития продукции. Аграриям в регионе будет предоставляться поддержка.

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.