Все новости по тегу: «Мясо»

Что можно и нельзя покупать из продуктов в дискаунтерах: советы нутрициологаЭксклюзив
Общество

Что можно и нельзя покупать из продуктов в дискаунтерах: советы нутрициолога

Дискаунтеры давно перестали быть магазинами «на крайний случай» и стали для многих частью повседневных покупок, однако не все товары в них одинаково безопасны. Такое мнение в разговоре с РИАМО высказала диетолог, нутрициолог, автор проекта «Код стройности» Юлия Кашапова.

Нет изображения
Наука

Ученые: Старая Ладога появилась благодаря 3-метровым осетрам

Археозоологи завершили масштабное исследование костей животных из раскопок Земляного городища Старой Ладоги — древнейшего поселения Ленинградской области, основанного не позднее середины VIII века. Ученые обработали более 67 тысяч костей из культурного слоя, охватывающего тысячелетие — с VIII по XVII век, и реконструировали, как менялись экономика, питание и быт жителей, сообщает научно-познавательный канал «Наука».

Нет изображения
Эксклюзив
Общество

Сезон черемши: эксперт поделилась рецептами с пряной зеленью

С приходом весны на кухне появляется больше сезонных продуктов. Один из самых заметных — черемша, которую легко узнать по свежему чесночно-луковому вкусу. За последние недели растение оказалось в центре внимания: мемы и шутки вернули к ней интерес. О том, как правильно готовить черемшу, РИАМО сообщила категорийный менеджер томатного направления «Пиканта» Анна Киричек.

В Подмосковье за апрель изъяли 172 кг небезопасного мяса
Экономика

В Подмосковье за апрель изъяли 172 кг небезопасного мяса

Ветеринарные специалисты Подмосковья в апреле сняли с реализации около 172 кг мяса, не соответствующего требованиям безопасности. Проверки проводились на ярмарках по всем основным видам продукции животного происхождения, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Почитайте состав»: врач раскритиковала популярные виды колбасЭксклюзив
Здравоохранение

«Почитайте состав»: врач раскритиковала популярные виды колбас

Большинство вареных колбас сложно назвать полезным продуктом из-за состава и высокой степени переработки, сообщила РИАМО главный врач сети клиник «Персона» и «Прозрение» Светлана Григорьева.

Нет изображения
Эксклюзив
Здравоохранение

Эволюция контроля: почему в продуктах стали чаще находить кишечную палочку

Всплеск новостей о кишечной палочке — это результат эволюции контроля. Современные тест-системы находят единичные клетки там, где старые ГОСТы ничего бы не увидели. Об этом РИАМО сообщил продуктовый технолог Владимир Калашников.