Фестиваль «Золотая осень» открылся в Москве

РИАМО - 22 сен. В столице открылся фестиваль «Золотая осень», который пройдет до 8 октября, — в это время жители и гости Москвы смогут попробовать и приобрести на 23 площадках свежие фермерские продукты из 40 регионов России, говорится в сообщении пресс-службы оргкомитета цикла уличных городских мероприятий «Московские сезоны».

«В Москве стартовал фестиваль «Золотая осень» - крупнейшее гастрономическое событие года. На площадках по всему городу гостей ждет отличный выбор свежих и качественных продуктов – мяса, рыбы, овощей, и, конечно же, сыров», - говорится в сообщении.

Куратор сырной программы фестиваля Олег Сирота отметил, что более 100 производителей со всей страны привезли на мероприятие более 200 тонн сыра 200 разных сортов. 18 сыроварен предложат свою продукцию на площади Революции, 12 – на Тверской площади, три — в Климентовском переулке. Также на окружных площадках фестиваля откроются «сырные домики».

Третьего октября на Тверской площади мастера-сыровары сварят сыр по старинному рецепту в большом котле. В то же время пройдет круглый стол для производителей сыра.

«Мы всегда завидовали европейским фестивалям и ярмаркам с вековой историей. И сейчас благодаря деятельности мэрии Москвы возрождается традиция московских ярмарок. Это чрезвычайно действенная мера поддержки российских сыроваров. Сбыт – главная проблема сельского хозяйства, и такие программы жизненно необходимы нам здесь и сейчас», — отметил Сирота.

Всего с пятницы и по 8 октября в рамках фестиваля будет работать более 40 рынков и ярмарок на 23 фестивальных площадках, где можно будет приобрести фермерские продукты из 40 российских регионов. Для гостей праздника проведут кулинарные мастер-классы, выставки и концерты в разных частях города.