Врач-диетолог назвала продукты, способные усилить тревожность

Врач-диетолог Татьяна Залетова рассказала, что кофеин, сахар, фастфуд и алкоголь могут усиливать тревожность и стресс.

Залетова связала влияние питания на настроение с «осью кишечник — мозг»: микробиом участвует в выработке серотонина и дофамина. Хронический стресс, в свою очередь, может нарушать баланс микробиома.

«Кофеин дает временный прилив бодрости, который достигается за счет выброса кортизола – гормона стресса и в целом влияния кофеина на нервную систему. При этом регулярное употребление кофе, особенно в больших количествах, может держать нервную систему в постоянном напряжении», — пояснила Татьяна в эфире радио Sputnik.

Диетолог рекомендовала ограничить кофе одной-двумя чашками в день. Она также отнесла к факторам тревожности избыток сахара и рафинированных углеводов: резкие колебания глюкозы могут вызывать тревогу, страх и потливость.

«Хотя многие используют алкоголь для расслабления, он является сильным триггером стресса. Его переработка создает в целом нагрузку на организм и в дальнейшем только усугубляет негативные реакции, которые связаны со стрессом», — отметила врач.

Залетова также посоветовала ограничить ультрапереработанные продукты и фастфуд — чипсы, бургеры, картофель фри, колбасные изделия и крупы быстрой варки. По ее словам, они могут поддерживать хроническое воспаление, нарушать микробиоту и потенциально усиливать тревожность.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.