Ученые выяснили, что витамин C не защищает большинство людей от простуды

Ученые выяснили, что витамин C необходим для синтеза коллагена, усвоения железа и работы иммунной системы, но высокие дозы не предотвращают простуду у большинства людей, сообщает газета «Известия».

Организм не вырабатывает витамин C в достаточном количестве, поэтому он должен поступать с пищей. Взрослому требуется около 100 мг в сутки; источники витамина — шиповник, сладкий перец, ягоды, капуста, зелень, цитрусовые, овощи и фрукты. При разнообразном рационе добавки обычно не нужны.

Обзор 2025 года показал, что прием более 1 г витамина C в сутки не снижает риск простуды среди населения в целом. Исключение составили люди с кратковременными тяжелыми физическими нагрузками: у спортсменов и военнослужащих частота заболеваний сокращалась примерно вдвое. Регулярный прием может уменьшить выраженность симптомов примерно на 15% и немного сократить болезнь, но начало приема после появления симптомов не дало устойчивого эффекта.

Высокие дозы способны вызвать диарею, тошноту, боли в животе и повысить выделение оксалатов с мочой. Осторожность нужна людям с болезнями почек, нарушением обмена щавелевой кислоты и наследственным гемохроматозом. Пациентам, проходящим лечение онкологических заболеваний, не следует принимать большие дозы без консультации с онкологом.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.