Нутрициолог Кораблева рассказала, кому нельзя пить молоко

РИАМО - 5 июн. Молоко — источник белка, фосфора, кальция, витаминов D, В: B12, А, B2, В3 и других полезных элементов. Нутрициолог Дарья Кораблева объяснила, в каких случаях молоко пить не следует, пишет aif.ru.

По словам специалиста, множество минералов и витаминов, содержащихся в молоке, несут пользу для организма, только если этот продукт хорошо усваивается. Однако далеко не каждый человек может этим похвастать. Молоко может не усваиваться, если у человека непереносимость лактозы или аллергия на белки коровьего молока.

Непереносимость молока связана со снижением или отсутствие выработки лактазы. Этот фермент отвечает за переваривание лактозы. Физиологическое снижение выработки этого фермента начинается уже после двух-трех лет, когда ребенок переходит с грудного вскармливания на взрослое питание.

Признаки непереносимости лактозы — вздутие живота, запор или диарея, тяжесть в желудке, кожные высыпания, метеоризм, боли в области пупка, заложенность носа. Также при таком явлении у человека может скапливаться слизь в ротоглотке, наблюдается сухость рта, человек сталкивается с постоянными тонзиллитами. Для определения непереносимости лактозы следует временно исключить из рациона молочные продукты.