Диетолог НИКИ детства назвала полезные перекусы для школьников

Врач-диетолог НИКИ детства Анна Басова рассказала, какие продукты стоит положить школьнику в ланч-бокс для безопасного и полезного перекуса между уроками, сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Московской области.

Учебный день требует больших энергозатрат, поэтому школьнику может понадобиться перекус между уроками. Врач-диетолог НИКИ детства Анна Басова рекомендовала выбирать продукты, которые помогут поддерживать уровень энергии и не испортятся за несколько часов в портфеле.

«Еда проводит в портфеле несколько часов при комнатной температуре, поэтому из рациона следует полностью исключить скоропортящиеся продукты: вареные колбасы, мягкие сыры, молочную продукцию и салаты с заправкой. Сам перекус не должен крошиться, капать на тетради или пачкать руки», — пояснила доктор.

Для ланч-бокса подойдут палочки из моркови, огурца или болгарского перца, овощные чипсы, пластинки ламинарии, твердые яблоки, груши, бананы и ягоды. Более сытным вариантом станет сэндвич из цельнозернового хлеба с запеченной индейкой, твердым сыром и листом салата. В качестве источника энергии можно выбрать орехи и сухофрукты, а конфеты заменить фруктовой пастилой без сахара, яблочными фрипсами или цельнозерновыми батончиками-мюсли.

Диетолог посоветовала отказаться от печенья, конфет, сдобы, пакетированных соков, газировки, снеков и глазированных сырков. Также важно учитывать вкусы ребенка, привлекать его к сбору ланч-бокса и напоминать о гигиене рук перед едой.

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев высказал слова благодарности руководителям медицинских учреждений, помогающих детям, и командам педиатров.

«Нисо Джумаевна (Одинаева — директор, председатель ученого совета НИКИ детства, главный педиатр Минздрава Московской области — ред.), хочу вам и вашей команде сказать слова благодарности, вы постоянно стараетесь внедрять новое, это новое мы видим, как отражается на здоровье детей. <…> Я хочу поблагодарить вас, Лео Антонович (Бокерия — президент НМИЦ ССХ им. А.Н. Бакулева, академик РАН, главный внештатный специалист — сердечно-сосудистый хирург Минздрава России — ред.). Впервые я был у вас в центре Бакулева и видел в кувезах (детей — ред.), которых оперируют и спасают им жизни», — сказал Андрей Воробьев.